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山藥米拌湯食用價值

1、健脾益氣

對于脾胃氣虛(xu)、食少納(na)呆、倦怠乏力、食欲不振、心煩(fan)口渴(ke)的(de)人，適當吃山藥米拌湯，通過滋(zi)補脾經和胃經而有(you)很好的(de)健脾益氣、和胃除煩(fan)的(de)作用。

2、固腎益精

對于腎(shen)虛所導致的(de)尿頻(pin)、尿急、須發早(zao)白、腰膝酸(suan)軟、腰腿(tui)疼的(de)人，適當(dang)食用山(shan)藥米拌湯有很好的(de)固(gu)腎(shen)益精的(de)作用。

山藥米拌湯制作方法

食材：小米(mi)、山藥、面粉(fen)、酸白菜、鹽、清油、蔥

做法：

1、將小米(mi)淘洗干(gan)凈，放入砂鍋(guo)，用旺(wang)火煮至八成熟；

2、山藥(yao)洗(xi)凈削皮(pi)，切成方(fang)塊，放入砂鍋(guo)中，并撒少許面粉，用木勺使勁攪勻，調鹽；

3、起鍋燒些許清油，熗入切好的蔥花(hua)，再加切碎(sui)的酸白菜即成。