麒麟李(li)(li)源于雞(ji)麻李(li)(li)。雞(ji)麻李(li)(li)為(wei)翁源三華(hua)李(li)(li)中主要(yao)品(pin)種之一,被評為(wei)廣東優(you)質(zhi)水(shui)果(guo)。
1975年,引種到麒(qi)(qi)麟(lin)山。麒(qi)(qi)麟(lin)李是封開(kai)縣的(de)名優水果(guo),尤(you)以漁澇(lao)鎮所產的(de)最(zui)為上乘(cheng)。
結合(he)科學(xue)栽(zai)培(pei)管理,在麒(qi)麟(lin)(lin)山優質(zhi)的土壤、氣候環(huan)境上(shang)(shang)培(pei)育出(chu)李果(guo)的品質(zhi)有了很大(da)的提高,形成(cheng)了獨(du)具的品質(zhi)麒(qi)麟(lin)(lin)李。麒(qi)麟(lin)(lin)李主要特(te)色:麒(qi)麟(lin)(lin)李一(yi)(yi)(yi)(yi)般在5月底(di)(di)~6月底(di)(di)成(cheng)熟(shu),一(yi)(yi)(yi)(yi)株果(guo)樹(shu)的李子成(cheng)熟(shu)的時期是不(bu)同的,一(yi)(yi)(yi)(yi)般成(cheng)熟(shu)期長達一(yi)(yi)(yi)(yi)個多月。麒(qi)麟(lin)(lin)李果(guo)實(shi)(shi)較大(da),呈橢圓形,果(guo)頂突出(chu),單(dan)重45~75克,平均單(dan)果(guo)重47.6克左右(you)。麒(qi)麟(lin)(lin)李成(cheng)熟(shu)鮮果(guo)外觀(guan)粉(fen)紅(hong)色,表面有一(yi)(yi)(yi)(yi)層灰白(bai)果(guo)粉(fen)、果(guo)皮上(shang)(shang)黃色金星分(fen)布均勻。從(cong)果(guo)實(shi)(shi)縱切面看,紅(hong)線(xian)光(guang)芒四射;從(cong)果(guo)實(shi)(shi)橫(heng)切面看,環(huan)形光(guang)圈猶如七色彩虹。
麒麟李核小肉(rou)厚(hou)、肉(rou)質爽脆(cui)、無渣、清甜(tian)可口(kou),果香淡雅獨(du)特。2001年6月,經省農科院(yuan)果樹所檢測,果實可食用率(lv)97%,其所含(han)可溶(rong)隆(long)固形物12.0~13.0%,全糖6.49%,酸0.98%,每(mei)100克(ke)果肉(rou)含(han)維生素C114毫克(ke),確是“果中(zhong)珍(zhen)品、李中(zhong)之皇”,“食果返尋味,唯有麒麟李”。每(mei)年的收獲季節,遠近客商慕名而來,轟(hong)動一時。
在麒(qi)麟山,每年的(de)農歷12月底至正(zheng)月初,是(shi)麒(qi)麟李花開(kai)季節,花期大概半個月,雪白的(de)李花掛滿枝頭,如皚皚白雪茫(mang)茫(mang)一片;六(liu)月果實成熟時,粉紅(hong)的(de)、紫紅(hong)的(de)麒(qi)麟李時而露于陽光下、時而藏于綠葉,甚是(shi)誘(you)人。