大(da)紅(hong)袍(pao)枇杷(pa)樹(shu)勢強,樹(shu)冠圓頭形(xing)(xing)。葉橢圓形(xing)(xing),深(shen)綠色(se),較大(da)而厚,葉緣有明顯鋸齒。花(hua)穗中大(da),平均每(mei)穗有花(hua)89朵。大紅袍枇杷果(guo)實橙紅色,近圓形(xing),頂(ding)部寬而平,皮厚,有(you)點難剝,更耐貯(zhu)運。單果(guo)重40 ~ 50g,最(zui)大單(dan)果重100g以(yi)上。果肉橙紅色,厚0.9~1.3厘米,肉略粗,汁中等,味甜,香氣微,酸度(du)低(di),品(pin)質好。可溶性(xing)固形物含量11%,每個(ge)果(guo)實含3~5粒種子,可食率70%。
大(da)紅袍枇杷一般在(zai)5月下旬成熟,鮮食加工(gong)均宜,本品種適(shi)應性強,豐產(chan)穩產(chan),20-30年生樹的產量仍(reng)達200-300公斤,抗旱抗寒力均較強,但易發生日(ri)燒及炭疽病并裂果(guo)。