百合花膠湯的做法
原料:百合(he)、花膠、冰糖、牛奶。
步驟:
1、花膠提前一晚(wan)浸(jin)泡;煮沸一鍋水(shui),將花膠汆水(shui),撈起;
2、百合用水沖洗;
3、將花膠(jiao)和(he)一(yi)碗水(shui)倒入燉盅,大火(huo)隔(ge)水(shui)燉15分(fen)鐘(zhong),再加入百(bai)合、牛奶和(he)冰糖,接著用中小火(huo)燉一(yi)個半小時,即(ji)可享用香甜滑潤的美味。
百合花膠湯的功效與作用
百合善(shan)于(yu)養(yang)陰潤(run)肺、清心安神,銀耳有滋補(bu)生津(jin)、潤(run)肺養(yang)胃的(de)功效;枸(gou)杞功善(shan)滋補(bu)肝腎、益精明目;黃精擅(shan)長補(bu)氣養(yang)陰、健脾潤(run)肺;花膠素有“海洋人參”的(de)美(mei)譽,能養(yang)血潤(run)燥、養(yang)顏美(mei)容。
諸物合烹,湯性平和,有良好(hao)的補氣養(yang)陰、潤肺養(yang)胃、養(yang)血潤燥等作用(yong),適(shi)宜(yi)于秋分時節(jie)一般人群食用(yong),尤(you)其適(shi)宜(yi)于婦女潤膚養(yang)顏。