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基本介紹

四川麻鴨的分(fen)布(bu)以綿(mian)陽、溫江、樂(le)山、宜賓(bin)、內江、涪陵(ling)、萬縣、達縣和永川等(deng)地區(qu)。中(zhong)心產區(qu)位于四川省(sheng)綿(mian)陽、溫江、樂(le)山縣等(deng)地，廣泛(fan)分(fen)布(bu)于四川省(sheng)水稻田產區(qu)。四川麻鴨是體(ti)型(xing)(xing)較小(xiao)的兼用型(xing)(xing)品種。

體質堅實緊(jin)湊，羽毛緊(jin)密(mi)，頸長頭秀；喙呈橙(cheng)黃(huang)色(se)，喙豆多為黑色(se)；胸部突出，脛蹼桔紅色(se)。

地域產地

四(si)(si)川(chuan)麻鴨是體型(xing)較(jiao)小的(de)兼用型(xing)品種。中心產區(qu)位于(yu)四(si)(si)川(chuan)省綿陽、溫江(jiang)、樂(le)山(shan)、宜賓(bin)、內(nei)江(jiang)、達川(chuan)等地區(qu)，廣泛分(fen)布于(yu)四(si)(si)川(chuan)省水稻田(tian)產區(qu)。四(si)(si)川(chuan)麻鴨早熟，放牧能力(li)強(qiang)，為四(si)(si)川(chuan)省生(sheng)產肉用仔(zi)鴨的(de)主要品種。

形態特點

四川麻鴨，公鴨體型狹長，性指羽2-4匹(pi)，向(xiang)背部彎曲。母鴨羽色較(jiao)雜，以麻褐色居多，麻褐色母鴨的體軀、臀部的羽毛均(jun)以淺褐色為底(di)，上具黑色點斑(ban)(ban)，黑色點斑(ban)(ban)由頭向(xiang)體軀后部逐漸增大，顏色加深(shen)。

體格較(jiao)小(xiao)，體質堅(jian)實緊湊，羽毛緊密，頸長頭(tou)秀(xiu)。喙橘黃色(se)(se)，喙豆多為(wei)黑(hei)色(se)(se)，胸(xiong)部發達、突(tu)出。脛、蹼橘紅色(se)(se)。母鴨羽色(se)(se)較(jiao)雜，以麻褐(he)色(se)(se)居多。

麻褐色(se)母鴨(ya)的(de)體(ti)(ti)軀、臀部(bu)的(de)羽(yu)毛(mao)均以淺褐色(se)為(wei)(wei)底(di)，上具橢圓形黑色(se)斑點(dian)(dian)，黑色(se)斑點(dian)(dian)由頭向體(ti)(ti)軀后部(bu)逐漸增大，顏色(se)加深(shen)。在頸部(bu)下2/3處多有一白色(se)頸圈。腹(fu)部(bu)為(wei)(wei)白色(se)羽(yu)毛(mao)。麻褐色(se)母鴨(ya)中顏色(se)較(jiao)深(shen)者(zhe)稱為(wei)(wei)“大麻鴨(ya)”，羽(yu)毛(mao)泥黃色(se)，斑點(dian)(dian)較(jiao)小者(zhe)稱為(wei)(wei)“黃麻鴨(ya)”，其他雜色(se)羽(yu)毛(mao)約(yue)占(zhan)5%左右。?

公(gong)(gong)鴨(ya)(ya)體型狹長，性(xing)羽2～4根，向背彎曲。公(gong)(gong)鴨(ya)(ya)羽色(se)(se)(se)較(jiao)為(wei)(wei)(wei)(wei)一(yi)致，常分為(wei)(wei)(wei)(wei)兩種。一(yi)種“青頭(tou)(tou)公(gong)(gong)鴨(ya)(ya)”，此(ci)公(gong)(gong)鴨(ya)(ya)的頭(tou)(tou)和頸(jing)的上1/3或1/2處的羽毛為(wei)(wei)(wei)(wei)翠(cui)綠(lv)色(se)(se)(se)，腹部(bu)為(wei)(wei)(wei)(wei)白(bai)色(se)(se)(se)羽毛，前(qian)胸為(wei)(wei)(wei)(wei)赤褐色(se)(se)(se)羽毛；另(ling)一(yi)種“沙(sha)頭(tou)(tou)公(gong)(gong)鴨(ya)(ya)”，此(ci)種公(gong)(gong)鴨(ya)(ya)的頭(tou)(tou)和頸(jing)的上1/3或1/2的羽毛為(wei)(wei)(wei)(wei)黑白(bai)相間(jian)的青色(se)(se)(se)，不帶翠(cui)綠(lv)色(se)(se)(se)光澤(ze)，肩、背為(wei)(wei)(wei)(wei)淺(qian)黃色(se)(se)(se)細蘆(lu)花斑紋(wen)，前(qian)胸赤褐色(se)(se)(se)，腹部(bu)絨羽為(wei)(wei)(wei)(wei)白(bai)色(se)(se)(se)，性(xing)羽為(wei)(wei)(wei)(wei)灰色(se)(se)(se)。

開發

2022年，自貢(gong)榮縣與重(zhong)慶市畜(chu)(chu)牧科學(xue)院(yuan)達(da)成“重(zhong)慶畜(chu)(chu)牧科學(xue)院(yuan)——榮縣分院(yuan)”共建協議，雙方將推進100萬頭生豬(zhu)產業化(hua)、川(chuan)南黑山羊(yang)、四(si)川(chuan)麻鴨保種(zhong)(zhong)及綜合利用、家禽家畜(chu)(chu)品(pin)種(zhong)(zhong)的選(xuan)育、科技成果轉化(hua)和技術推廣等。

生產性能

產蛋性能

在放牧(mu)條件下，年平(ping)均產蛋(dan)(dan)(dan)150枚左右，500日(ri)齡平(ping)均產蛋(dan)(dan)(dan)131枚，平(ping)均蛋(dan)(dan)(dan)重72～75克(ke)，蛋(dan)(dan)(dan)殼以白(bai)色居多，少數(shu)為青色。蛋(dan)(dan)(dan)形指(zhi)數(shu)1.4。

生長速度與產肉性能

初(chu)生體(ti)重(zhong)40克，30日(ri)(ri)齡(ling)體(ti)重(zhong)443克，60日(ri)(ri)齡(ling)體(ti)重(zhong)1214克，90日(ri)(ri)齡(ling)體(ti)重(zhong)1568克。100日(ri)(ri)齡(ling)開始填(tian)肥2周可(ke)增重(zhong)540克，增重(zhong)率(lv)(lv)39.58%，瘦(shou)肉率(lv)(lv)25.21%，皮(pi)脂(zhi)率(lv)(lv)22.32%；90～100日(ri)(ri)齡(ling)的(de)全(quan)凈膛率(lv)(lv)63.1%，分鴨胸(xiong)、腿肌占屠體(ti)比例為(wei)29.10%，母(mu)鴨為(wei)31.84%。

胴體含水量為60.70%，粗脂肪為22.43%，粗蛋白(bai)為16.04%，灰分為0.85%。利用建(jian)昌鴨作父本(ben)、四(si)川(chuan)麻鴨作母本(ben)，其雜種一代在活重(zhong)、平均日增重(zhong)等方面(mian)具有明顯的雜種優勢。

繁殖性能

孵(fu)化(hua)季(ji)節在3～8月，公母(mu)鴨配種比例1:10，受精率在90%左右，孵(fu)化(hua)率平均85%左右，母(mu)鴨利(li)用年限2～3年，公鴨利(li)用1年。