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巴里坤野生蘑菇介紹

巴(ba)里坤的野蘑菇生長在天山(shan)腳下(xia)，所以也叫“天山(shan)野蘑菇”。

巴里(li)坤的野蘑菇(gu)(gu)品種繁多，主要包括阿魏菇(gu)(gu)、雙孢菇(gu)(gu)、黑平菇(gu)(gu)、金針菇(gu)(gu)、雞腿菇(gu)(gu)、香菇(gu)(gu)等。

巴里坤野蘑菇怎么吃

巴里坤(kun)天(tian)然野蘑菇味道清香悠長，燉(dun)各類肉食，燒湯，煎炒出(chu)來的(de)菜(cai)品都是(shi)非常好吃的(de)。

其中野蘑菇(gu)可(ke)用于制作(zuo)清(qing)燉鮮魚(yu)，魚(yu)中放入野蘑菇(gu)更使(shi)魚(yu)腥(xing)味頓除，肉嫩色美(mei)，口(kou)感(gan)全(quan)新，其湯味道清(qing)淡卻不(bu)失鮮美(mei)，別有一番滋味。

巴里坤野蘑菇湯飯的做法

1、準備面劑子。

2、將(jiang)野(ye)蘑菇水發好洗凈切(qie)碎(sui)備用。

3、鍋里倒油燒開，加入(ru)肉丁炒成肉躁子。

4、加入蔥花繼續(xu)翻(fan)炒(chao)，依次加入食鹽、花椒粉和(he)生(sheng)姜(jiang)粉。

5、加入(ru)500克水(shui)。

6、在等待水開的時(shi)間將面劑子，壓成皮帶面。

7、水開后，將(jiang)面揪成小片(pian)下入水中，煮熟即可。