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和田阿膠怎么吃

阿膠(jiao)的食用方式(shi)有將其(qi)與雞蛋(dan)一同(tong)沖泡食用，或是(shi)制(zhi)成阿膠(jiao)羹食用，也可直接加冰(bing)糖沖泡飲用，或是(shi)與糯米一同(tong)燉(dun)煮食用。

食用(yong)阿(a)膠可將其(qi)與雞蛋一(yi)同(tong)燉(dun)煮食用(yong)，將備好(hao)的阿(a)膠研磨成小塊(kuai)加開(kai)水沖泡(pao)開(kai)后(hou)，再將雞蛋打入水中與其(qi)攪拌(ban)均勻，可添加適(shi)量的蜂蜜后(hou)食用(yong)，能改善患者虛勞(lao)咳嗽，陰(yin)血不足的癥狀。

或(huo)是將阿膠和(he)黃酒，冰(bing)糖(tang)，黑(hei)芝麻(ma)，核桃(tao)仁(ren)等食材一(yi)(yi)同(tong)制作(zuo)成阿膠羹食用(yong)，將阿膠浸泡在黃酒中，再加(jia)入冰(bing)糖(tang)和(he)水蒸煮1-2小時，可根據(ju)個人口味加(jia)入適(shi)量(liang)的(de)黑(hei)芝麻(ma)和(he)核桃(tao)仁(ren)，每(mei)天早晚食用(yong)一(yi)(yi)些(xie)，能起到補(bu)血益腎(shen)，養顏益壽的(de)效果。

阿膠也可(ke)以和糯(nuo)米一同(tong)燉煮食用(yong)(yong)，或是將其和冰(bing)糖一同(tong)加(jia)水沖泡(pao)飲(yin)用(yong)(yong)。阿膠食用(yong)(yong)價值很(hen)高很(hen)適合女(nv)性(xing)人群，能起到美容養顏，延緩衰老的(de)作用(yong)(yong)，且服用(yong)(yong)阿膠也可(ke)以改善(shan)患者氣血兩虛的(de)癥狀(zhuang)。

和田阿膠與東阿阿膠的區別

東阿(a)阿(a)膠表(biao)面更為平整、光(guang)滑(hua)細膩，在(zai)光(guang)澤照射(she)下可(ke)呈(cheng)現棕色半透明琥珀狀。

和田阿膠顏(yan)色多為烏(wu)黑色，表面光(guang)澤(ze)度和平(ping)滑程度較東阿阿膠略(lve)有(you)差異。

阿膠的功效和作用

1、阿膠(jiao)中具(ju)(ju)有(you)人(ren)體所需(xu)的礦物質和(he)微量元素可以為骨(gu)髓造血系統提(ti)供(gong)原料，因此具(ju)(ju)有(you)滋陰補血的功(gong)效。

2、阿(a)(a)膠(jiao)中具(ju)有(you)大量的(de)膠(jiao)原(yuan)蛋白，膠(jiao)原(yuan)蛋白具(ju)有(you)鎖水的(de)功效，可以增加(jia)皮膚的(de)彈(dan)性，因此(ci)阿(a)(a)膠(jiao)具(ju)有(you)美(mei)容(rong)養顏(yan)的(de)功能(neng)。

3、阿膠(jiao)可促進人(ren)體產生氧(yang)化物酶，可以(yi)有效抗衰老。

4、阿膠中富(fu)(fu)含(han)豐富(fu)(fu)的鈣，也(ye)可以促(cu)進(jin)鈣的吸(xi)收，因此(ci)比較適(shi)合(he)骨質疏(shu)松、老(lao)年人群。

5、目前研究表明，阿(a)膠具有一定的升白血球的作(zuo)用，白血球可以(yi)增強人(ren)體的免(mian)疫力(li)，因(yin)此阿(a)膠液具有增強免(mian)疫力(li)的功效。