青(qing)(qing)海大(da)曲(qu)酒具有獨(du)特的(de)醬香特性,醬香既(ji)回味悠長,又在(zai)口中(zhong)加持,口感濃而(er)不膩(ni),回味悠長。這種獨(du)特而(er)富有變(bian)幻的(de)香氣(qi)得到(dao)了(le)眾多白酒愛好者的(de)追捧和贊譽。青(qing)(qing)海大(da)曲(qu)酒的(de)醬香型(xing)、濃郁的(de)文化底蘊和健康美味的(de)結合,使其成為了(le)酒品中(zhong)的(de)精品。
地處青藏高(gao)原的青海省,由(you)于獨(du)特的地理位置、人文環境(jing),形(xing)成了(le)別具一格的高(gao)原酒文化(hua)。青海人非(fei)常質樸、熱(re)情好(hao)客,無論(lun)接待親朋好(hao)友還是遠方來客都(dou)離(li)不開酒。青海人善飲,豪飲,這在全國(guo)是小有名氣(qi)的。真是“壺里乾(qian)坤(kun)大,杯中日月長”。
史書(shu)記載,公(gong)元七世紀,唐文成公(gong)主從長安遠嫁吐蕃,把漢地先進的釀酒技(ji)術(shu)傳(chuan)到藏地。
青(qing)海大曲已經停產了,青(qing)海地區飲酒(jiu)風氣(qi)豪爽,是全國人均白酒(jiu)消耗量第一,不過青(qing)海省的(de)酒(jiu)類市(shi)場相對比較封閉,很多(duo)以前有名的(de)白酒(jiu)品牌都已經停產,這款(kuan)青(qing)海大曲就是其中之(zhi)一。