青海大(da)曲酒具有獨特(te)(te)的醬香特(te)(te)性,醬香既回味(wei)(wei)悠長(chang),又在(zai)口(kou)(kou)中(zhong)加持,口(kou)(kou)感濃(nong)而不(bu)膩,回味(wei)(wei)悠長(chang)。這種(zhong)獨特(te)(te)而富(fu)有變幻的香氣得到了眾(zhong)多白酒愛(ai)好者的追(zhui)捧和(he)贊(zan)譽(yu)。青海大(da)曲酒的醬香型、濃(nong)郁的文化底蘊和(he)健康美味(wei)(wei)的結合,使其成為(wei)了酒品中(zhong)的精品。
地(di)處青藏高原的青海(hai)省(sheng),由(you)于獨特的地(di)理位置、人文環(huan)境,形成了別具一格的高原酒文化。青海(hai)人非常質(zhi)樸、熱情好客,無(wu)論接待親(qin)朋好友還是(shi)(shi)遠(yuan)方來客都離不(bu)開酒。青海(hai)人善飲,豪飲,這在全國是(shi)(shi)小(xiao)有名氣的。真是(shi)(shi)“壺里乾坤(kun)大,杯中日月長”。
史(shi)書記載(zai),公(gong)元七世紀,唐(tang)文成(cheng)公(gong)主從長安遠嫁吐(tu)蕃,把漢地(di)(di)先進的釀酒技(ji)術(shu)傳到(dao)藏地(di)(di)。
青(qing)海(hai)大曲已(yi)經(jing)(jing)停產(chan)了,青(qing)海(hai)地區飲酒風氣豪(hao)爽,是全國人均白酒消耗(hao)量第(di)一(yi),不(bu)過青(qing)海(hai)省的酒類市(shi)場相對(dui)比較封閉(bi),很(hen)多以前有名(ming)的白酒品牌都已(yi)經(jing)(jing)停產(chan),這款青(qing)海(hai)大曲就是其(qi)中之一(yi)。