芒果视频下载

北票綠豆糕的功效與作用

1、綠(lv)豆(dou)糕的(de)(de)主要成分就是綠(lv)豆(dou)粉，其性質寒涼，能清除身體(ti)里的(de)(de)熱(re)度，并能輔助降低人(ren)體(ti)內(nei)的(de)(de)燥火(huo)，對胃熱(re)、大腸(chang)燥熱(re)以及口舌生瘡等多種不良癥狀都有一定緩(huan)解(jie)作用。

2、綠(lv)豆糕(gao)能夠幫助(zhu)減輕痘(dou)痘(dou)癥狀，抵抗暑氣(qi)。

3、因(yin)為(wei)綠豆糕中含有多種(zhong)天然酚類物(wu)質和一些黃酮(tong)成(cheng)分，還有維生(sheng)素E，都能(neng)改善血(xue)管(guan)老化(hua)、凈(jing)化(hua)血(xue)液(ye)、輔助(zhu)清除(chu)人體內的膽固醇，適(shi)用于高(gao)血(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)脂的患(huan)者，能(neng)減少中風和動脈硬化(hua)的發生(sheng)。

北票綠豆糕的做法

準備材料：去(qu)皮純綠豆粉500克(ke)(ke)、糯米(mi)粉30克(ke)(ke)、綿(mian)白糖120克(ke)(ke)、水、細砂(sha)糖80克(ke)(ke)、干桂(gui)花5克(ke)(ke)。

制作方法：

1、首先制作糖(tang)桂花，將配方中(zhong)的(de)糖(tang)放(fang)入(ru)煮鍋中(zhong)，加(jia)入(ru)水(shui)煮開，小火慢(man)慢(man)熬(ao)約5分鐘，加(jia)入(ru)干桂花，晾涼(liang)后待用。如果覺得麻煩(fan)也可以(yi)買現成的(de)糖(tang)桂花。

2、去皮綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)粉過(guo)(guo)篩。純的綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)粉是(shi)淡(dan)黃(huang)色的，是(shi)經過(guo)(guo)脫(tuo)皮的綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)，綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)去皮和磨(mo)粉很費(fei)時費(fei)力，可以直接(jie)購買(mai)去皮的綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)粉。

3、過篩(shai)后加入桂(gui)花(hua)糖漿(jiang)和水用(yong)手搓均勻。桂(gui)花(hua)糖漿(jiang)需要(yao)過濾掉桂(gui)花(hua)，這樣才容(rong)易(yi)過篩(shai)，剩(sheng)下(xia)的桂(gui)花(hua)留在(zai)后面撒入糕(gao)里(li)面即(ji)可。

4、過篩一(yi)遍(bian)后加綿白糖(tang)拌勻，再仔細過篩一(yi)遍(bian)。

5、經(jing)過三次(ci)過篩得到糕粉。

6、蒸(zheng)屜(ti)上鋪布，墊一層油紙或蒸(zheng)籠(long)紙，再(zai)放上方形不銹鋼(gang)慕斯圈，松散的(de)加入拌(ban)好的(de)糕粉(fen)。

7、用刮板適(shi)度(du)的壓平表面(mian)，再切成均(jun)等的9個(ge)方塊。

8、將裝(zhuang)好(hao)糕粉(fen)的(de)模具連著(zhu)蒸屜(ti)一起放入(ru)蒸鍋內封嚴，把(ba)水燒開，蒸15到20分(fen)鐘后(hou)取出。

9、最后用水(shui)稀釋(shi)紅色素，將花型印章(zhang)沾(zhan)一點印在綠(lv)豆糕上面就完成(cheng)了。