原料:熱狗、芝士(shi)、面(mian)粉、酵(jiao)母(mu)、純牛奶(nai)、雞蛋、面(mian)包糠、番(fan)茄醬、蜂蜜(mi)芥末醬、白糖、鹽、油。
做法步驟:
1、面粉加入一勺(shao)鹽,白糖,攪拌(ban)均勻。
2、加入3g酵母(mu),一顆雞蛋,加入牛(niu)奶(nai)攪拌均勻(yun)。
3、調成這種(zhong)狀態,提起來可(ke)以拉(la)絲就差不多了(le)。
4、蓋上(shang)保鮮(xian)膜,發酵半小時。
5、熱狗先放微波爐(lu)轉2分鐘。
6、芝士隔水融化。
7、熱狗先用竹簽子穿好。
8、把芝(zhi)士捏成型穿在(zai)竹(zhu)簽上方。
9、表面拍(pai)上一層面粉。
10、熱狗棒(bang)均勻的裹上一層面糊,防止芝士漏出。
11、再均勻(yun)的包裹一(yi)層面包糠,用手輕輕按(an)壓緊(jin)實(shi)。
12、起鍋燒油,6成油溫下鍋炸,炸至(zhi)表面金黃即可撈(lao)出控油。
13、擠上(shang)自己喜(xi)歡吃的醬,番茄醬,蜂蜜芥末(mo)醬,沙拉醬等等。
具體要根據熱(re)(re)(re)狗(gou)大(da)(da)小(xiao)和(he)芝士的(de)分量來(lai)(lai)定(ding)。若熱(re)(re)(re)狗(gou)越(yue)(yue)大(da)(da),芝士加得(de)(de)越(yue)(yue)多,熱(re)(re)(re)量則越(yue)(yue)高。若熱(re)(re)(re)狗(gou)越(yue)(yue)小(xiao),芝士加得(de)(de)越(yue)(yue)少,熱(re)(re)(re)量則越(yue)(yue)低。一(yi)般來(lai)(lai)說,一(yi)根正常(chang)分量和(he)大(da)(da)小(xiao)的(de)芝士熱(re)(re)(re)狗(gou)棒的(de)熱(re)(re)(re)量約為250卡路里。
熱狗營養特別的(de)(de)(de)豐富(fu),對于(yu)人(ren)體里的(de)(de)(de)免(mian)疫力(li)以及代謝都(dou)有(you)著(zhu)非(fei)常至關重要的(de)(de)(de)作用。可以維持體內的(de)(de)(de)酸堿平衡,瘦肉(rou)還含有(you)一定(ding)量(liang)的(de)(de)(de)鐵,通過(guo)濃(nong)縮后肉(rou)收中的(de)(de)(de)鐵的(de)(de)(de)含量(liang)高除收入的(de)(de)(de)兩倍(bei)。因此的(de)(de)(de)是一個富(fu)鐵的(de)(de)(de)好食品,并且肉(rou)松的(de)(de)(de)熱量(liang)遠高于(yu)瘦肉(rou),屬于(yu)高能(neng)的(de)(de)(de)食品,這樣(yang)可以提高身體的(de)(de)(de)免(mian)疫力(li),補(bu)鐵有(you)著(zhu)比較好的(de)(de)(de)效果。
芝(zhi)士是一種發(fa)酵(jiao)的(de)(de)牛奶制品,其性質與常(chang)見(jian)的(de)(de)酸(suan)牛奶有(you)相似之處,都(dou)是通過發(fa)酵(jiao)過程來制作的(de)(de),也(ye)都(dou)含有(you)可以保(bao)健的(de)(de)乳酸(suan)菌,但是奶酪(lao)的(de)(de)濃度比酸(suan)奶更(geng)高(gao),近(jin)似固體食(shi)物,營養價值也(ye)因此更(geng)加豐富。具有(you)補(bu)充鈣(gai)質、預防便(bian)秘、強牙健齒等功效。
1、補(bu)(bu)充(chong)鈣質(zhi)。芝士是(shi)奶制(zhi)品,含鈣質(zhi)豐(feng)富,是(shi)最佳的(de)(de)補(bu)(bu)鈣食(shi)品。這些鈣質(zhi)很容易被人(ren)體(ti)所吸收,為人(ren)體(ti)提供(gong)充(chong)足(zu)的(de)(de)鈣質(zhi),促進人(ren)體(ti)骨(gu)骼(ge)細胞的(de)(de)合成,從而促進人(ren)體(ti)的(de)(de)生(sheng)長發(fa)育。對于缺鈣者和正(zheng)在生(sheng)長發(fa)育的(de)(de)青少年和兒(er)童來說,食(shi)用(yong)芝士是(shi)一個補(bu)(bu)鈣的(de)(de)好選擇。
2、預防便(bian)秘。芝士中的(de)乳酸菌有促進(jin)人(ren)(ren)體新陳(chen)代謝的(de)作用,可以使人(ren)(ren)體腸道內的(de)菌群(qun)保持穩定(ding)(ding)和平衡,保健效果好,人(ren)(ren)體適量(liang)食(shi)用奶酪,對便(bian)秘和腹(fu)瀉等癥狀(zhuang)有一定(ding)(ding)的(de)治療作用。
3、強牙健(jian)齒(chi)(chi)。芝士(shi)中含有(you)的(de)(de)某種物質(zhi)可有(you)效防止齲(qu)齒(chi)(chi)的(de)(de)產(chan)生(sheng),在飯前食(shi)用可以使牙齒(chi)(chi)表層的(de)(de)鈣質(zhi)含量增多(duo),從而防止齲(qu)齒(chi)(chi)的(de)(de)產(chan)生(sheng),人體適量食(shi)用有(you)一定的(de)(de)強牙健(jian)齒(chi)(chi)效果。