芒果视频下载

金灣紫菜介紹

金(jin)灣(wan)紫菜是廣東珠海(hai)的特產(chan)，金(jin)灣(wan)紫菜是一種大(da)形紅藻(zao)，屬低等(deng)植物、海(hai)藻(zao)類蔬菜。以葉狀(zhuang)體(ti)作蔬菜食用。

金灣紫菜的營養價值

中(zhong)(zhong)國傳統醫學認為，紫(zi)(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)性寒，能化(hua)痰軟(ruan)堅，清熱利(li)尿，養心降(jiang)壓。現(xian)代研(yan)究發現(xian)，紫(zi)(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)營(ying)養豐(feng)富，高(gao)蛋白（100克(ke)(ke)(ke)干(gan)(gan)紫(zi)(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)(zhong)含(han)(han)26.7克(ke)(ke)(ke)）、低脂肪(fang)（100克(ke)(ke)(ke)干(gan)(gan)紫(zi)(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)(zhong)含(han)(han)1.1克(ke)(ke)(ke)）、高(gao)膳食(shi)纖維（100克(ke)(ke)(ke)干(gan)(gan)紫(zi)(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)(zhong)含(han)(han)40克(ke)(ke)(ke)以上(shang)）。同時(shi)，紫(zi)(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)的蛋白質組成中(zhong)(zhong)，谷氨酸(suan)、天(tian)冬氨酸(suan)等呈(cheng)鮮味成分含(han)(han)量高(gao)，100克(ke)(ke)(ke)干(gan)(gan)紫(zi)(zi)(zi)(zi)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)(zhong)，含(han)(han)谷氨酸(suan)2043毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，天(tian)冬氨酸(suan)2050毫(hao)克(ke)(ke)(ke)，所以吃(chi)起來格外鮮。