譚(tan)脈(mo)西瓜(gua)為地理標(biao)志(zhi)保護產品(pin)。

譚(tan)(tan)脈(mo)(mo)西(xi)瓜(gua)產(chan)于梁村圩內(nei)的(de)譚(tan)(tan)脈(mo)(mo)片區域內(nei)，一年三造，個(ge)頭小，約1000克左(zuo)右，因產(chan)地在(zai)譚(tan)(tan)脈(mo)(mo)，因而得名譚(tan)(tan)脈(mo)(mo)西(xi)瓜(gua)。譚(tan)(tan)脈(mo)(mo)西(xi)瓜(gua)外表青綠、柔(rou)滑細嫩，皮薄籽(zi)少(shao)，果瓤鮮紅多汁，清甜(tian)、蜜香、無(wu)渣，被喻為(wei)“瓜(gua)中之王(wang)”。2013年的(de)種植面(mian)積(ji)約240畝，產(chan)量735噸，產(chan)值220多萬元。

譚脈西瓜叫“小(xiao)紅寶”，果型小(xiao)巧(qiao)，單瓜重1.5-3公斤，皮薄，果肉鮮紅甜爽，一年可種三造，無須輪作。譚脈西瓜的(de)根(gen)系入土深廣(guang)，對(dui)土壤(rang)條件適應范圍(wei)較(jiao)廣(guang)，最(zui)適宜的(de)是(shi)具有一定(ding)保(bao)水、保(bao)肥(fei)能力的(de)砂壤(rang)土。當(dang)(dang)西瓜栽(zai)后長(chang)出(chu)5～7片葉時進行摘(zhai)心，待長(chang)出(chu)4～5個(ge)蔓(man)(man)(man)時(即(ji)蔓(man)(man)(man)長(chang)到50m左右)要選(xuan)(xuan)擇3～４個(ge)強壯(zhuang)的(de)主蔓(man)(man)(man)留下，其余蔓(man)(man)(man)摘(zhai)除(chu)(chu)。每(mei)株西瓜株與株之(zhi)間的(de)主蔓(man)(man)(man)用小(xiao)竹簽分開固定(ding)。當(dang)(dang)結瓜長(chang)至(zhi)茶(cha)杯(bei)大小(xiao)時摘(zhai)心控長(chang)。一般在坐果后3 d左右進行選(xuan)(xuan)瓜，每(mei)株3～4個(ge)主蔓(man)(man)(man)上只選(xuan)(xuan)3～4個(ge)生(sheng)長(chang)均(jun)勻(yun)、瓜色好(hao)的(de)瓜留下，其余的(de)全部摘(zhai)除(chu)(chu)。從(cong)而使瓜長(chang)得大小(xiao)均(jun)勻(yun)一致，平(ping)均(jun)達到2 kg至(zhi)3kg的(de)標(biao)準。

關于(yu)譚(tan)脈(mo)西(xi)瓜(gua)。當(dang)(dang)地(di)(di)還(huan)流傳著這樣(yang)一個故事：梁(liang)松岡(gang)，諱壯，字(zi)行之(zhi)，懷集梁(liang)村人，四十六歲時，即明嘉靖十三年，歲次甲午(公(gong)元1534年) 選貢。在任(ren)期間，他愛(ai)民如(ru)子，政績卓越，民敬(jing)之(zhi)如(ru)父，稱之(zhi)神君(jun)(jun)，很受上(shang)司器重，不久(jiu)便升任(ren)南海縣正(zheng)堂(tang)，兼(jian)理(署) 番(fan)禺、順德(de)。一次回鄉省(sheng)親(qin)，途經土(tu)名(ming)譚(tan)脈(mo)之(zhi)西(xi)瓜(gua)地(di)(di)，吃(chi)了當(dang)(dang)地(di)(di)盛產的西(xi)瓜(gua)，感覺鮮紅(hong)甜爽，回到(dao)南海縣后，懷舊之(zhi)心油然而生(sheng)，故每年托(tuo)親(qin)友從梁(liang)村帶譚(tan)脈(mo)西(xi)瓜(gua)到(dao)府上(shang)給親(qin)朋好友品嘗。當(dang)(dang)地(di)(di)人知道“神君(jun)(jun)”熱愛(ai)譚(tan)脈(mo)西(xi)瓜(gua)，故形成習俗(su)。

譚脈西瓜(gua)產(chan)地范圍為廣東省(sheng)肇慶(qing)市懷集縣梁(liang)村鎮(zhen)、崗坪鎮(zhen)、馬寧鎮(zhen)、冷(leng)坑鎮(zhen)、大崗鎮(zhen)現(xian)轄行政區域(yu)。