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肇慶十大特產 肇慶著名特產有哪些 肇慶有什么值得帶的土特產

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導語
肇慶,古稱端州,物華天寶,自然資源豐富,被譽為“中國硯都”,擁有豐富的特產。那么,肇慶有名的特產有哪些?肇慶有什么值得帶的特產手信呢?MAIGOO小編整理了肇慶十大特產及排行榜,包括中國四大名硯之首端硯、美食特產肇慶裹蒸、工藝品特產廣綠玉、中國第一柑德慶貢柑、廣東三大名雞封開杏花雞、特產干果封開油栗、水果特產四會沙糖桔、特產名茶懷集新崗紅茶、水產特產文慶鯉、特產滋補品懷集燕窩、特產名酒德慶巴戟酒等肇慶出名的特產,一起來看看吧。
肇慶十大特(te)產
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肇慶十大特產榜單是MAIGOO編輯主要對肇慶地區特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇,并參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>
肇慶十(shi)大(da)特產
中國四大名硯傳統工藝品特產國家地理標志保護產品
端硯,產自肇慶,肇慶古稱端州,故而稱端硯,與甘肅洮硯、安徽歙硯、山西澄泥硯合稱為中國四大名硯,居中國四大名硯之首,為國家地理標志保護產品,是肇慶乃至廣東著名的傳統工藝品特產。端硯的歷史悠久,早在宋代就被列為朝廷貢品,以石質堅實、潤滑、細膩、嬌嫩而馳名于世,以獨特而豐富的石品花紋、巧奪天工的雕刻藝術而聞名于世,并具有質柔而剛按之如小兒肌膚,摩之寂寂無聲響,以及貯水不凅,呵氣研墨、不損毫,發墨快等特點。端硯多次榮獲深圳國際文博會金獎,更是榮獲廣東工藝美術精品展金獎、中國工藝美術大師精品金獎等榮譽。【 詳細>>】
肇慶裹蒸不僅是肇慶的一種傳統小吃,人稱“茶點王”,為國家地理標志保護產品,也是廣東省肇慶市著名的美食特產。肇慶裹蒸以糯米、脫衣綠豆、半肥豬肉為原料,用冬葉包裹為枕尖狀后大火煲煮而成。肇慶裹蒸的傳統工藝包括浸洗冬葉、淘洗糯米、去綠豆衣、腌制肉餡、包扎裹蒸、燒煮裹蒸等步驟,腌制肉餡的五香調味料是用適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻和五香粉等調配而成的。裹蒸有多種吃法,既可以煮好后直接食用,也可以加入切碎的芫茜、蔥、炒香的芝麻粉以及適量花生油和醬油,還可以蘸上蛋漿后用豬油煎至金黃再食。肇慶裹蒸制作技藝已被列入廣東省非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】
中國五大名石工藝品特產國家地理標志保護產品
廣綠玉,又稱廣綠石、廣寧石、新南玉和廣東綠,為“國家地理標志保護產品”,是一種蝕變絹云母巖質玉石,玉質地細膩,晶瑩剔透,是可與田黃、雞血石相媲美的稀世珍品,為中國五大名石之一,是廣東省肇慶市廣寧縣地方特產,也是肇慶著名的工藝品。廣綠玉石質細膩,雜質少,硬度適中,易于加工,既是罕見的寶石,又是制作工藝美術品和印章之珍材。其品種繁多,色澤艷麗、晶瑩剔透、色彩繽紛,尤以艾葉綠、金星綠、藍天凍等品種最為珍稀名貴。MaiGoo小編推薦肇慶其他著名工藝品特產:廣寧竹編、金渡花席、懷集茶稈竹、高要木雕、廣寧剪紙、四會玉雕。【 詳細>>】
德慶貢柑是肇慶德慶縣的傳統名優農產品,為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品,有“中國第一柑”的美譽,也是肇慶著名的水果特產。德慶貢柑是嶺南佳果之首,果色金黃,肉質脆嫩,清甜無渣,香蜜濃郁,集中了橙類外形美和柑桔肉質細嫩、易剝皮的雙重優點,為其他柑桔品種難以比擬,被譽為柑桔之皇。德慶貢柑先后榮獲中國柑王、中華名果、中國名優品牌水果、北京奧運會推薦果品評選一等獎、嶺南十大佳果之首等榮譽稱號,還入選中國農業品牌目錄,入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄,其產區被認定為第三批中國特色農產品優勢區。【 詳細>>】
農產品特產廣東三大名雞國家地理標志保護產品
封開杏花雞是廣東省肇慶封開縣代表性的地方特產,為國家地理標志保護產品,以其肌肉豐滿、皮薄肉嫩而聞名,名列廣東三大名雞之首,也是肇慶著名的農產品特產之一。封開杏花雞體型小、體質結實、結構均勻、被毛緊湊、前軀窄、后軀寬、體形似“沙田柚”。它骨細皮薄、肌肉豐滿、脂肪分布均勻,吃起來有清、鮮、甜、爽、骨香之感。封開杏花雞早在清代被被列為向朝廷進貢的貢品,列入《中國家禽品種志》的三十個雞品種之一,獲得了“廣東十大最具人氣土特產”的稱號。MaiGoo小編推薦肇慶其他農產品特產:肇慶蓮藕、懷集菜心、廣寧竹筍、紫背天葵等等。【 詳細>>】
封開油栗,因其皮薄油亮、脆甜口香而得名,是廣東省肇慶封開縣地方特產,為國家地理標志保護產品,是我國板栗中優良的品種之一,也是肇慶著名的干果類特產。封開油栗是封開聞名已久的名優特產,以皮薄、油亮、脆甜、口香、品質優良、耐貯藏等特點而聞名,味道奇香、清甜脆口,營養豐富,食后回味無窮,可生食、熟食,也可與肉類一起炒、燜、蒸、燉食。封開油栗于1988年被評為廣東省優質水果品種,入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄,封開縣也被評為“中國油栗之鄉”。【 詳細>>】
7、四會沙糖桔
水果特產
四會沙糖桔是廣東省肇慶四會市最具代表性的地方特產,因其味甜如沙糖故名,以果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜而馳名中外,是柑桔類的名優品種,被《羊城晚報》譽稱“一枝獨秀”,是肇慶著名的水果特產。四會沙糖桔知名度比較高,尤以黃田鎮出產的為正宗,其鮮美而極甜,無渣,口感細膩。四會沙糖桔入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄,而四會市于2001年被中國綠色食品發展中心評為“中國綠色食品柑桔之鄉”。MaiGoo小編推薦肇慶其他著名的水果特產:汶朗蜜柚、譚脈西瓜、廣寧沙糖桔、封開水柿、封開蜜絲棗、麒麟李、德慶鳳梨等等,其中汶朗蜜柚、譚脈西瓜為國家地理標志保護產品。
新崗紅茶是廣東省肇慶市懷集縣洽水鎮地方特產,為國家地理標志保護產品,屬全發酵紅茶,也是肇慶著名的特產茶葉。新崗是“廣東十大茶鄉”之一,茶場種植基地坐落在海拔800米以上的高山茶園,地勢海拔高,晝夜溫差大,終年云霧繚繞,是名貴茶種生長理想地,所產的茶葉具有香氣獨特、茶韻醇厚、耐泡、香氣誘人、回甘味好等特色。新崗紅茶外形呈卷曲狀,色澤烏潤油亮,有蜜糖香,茶湯棕紅明亮,滋味甜爽,葉底紅而軟亮,可耐多次沖泡。新崗紅茶榮獲廣東省名牌產品、第三屆“國飲杯”全國茶葉評比優秀獎等榮譽稱號。【 詳細>>】
文慶鯉是廣東省肇慶市鼎湖區沙浦鎮地方特產,為國家地理標志保護產品,以“身嬌肉貴”聞名于世,是肇慶著名的水產特產。文慶鯉產于明代,名噪于清代光緒年間,因魚肉質好,鮮甘香俱備,被譽為“魚中之王”,在清代更被列為朝廷貢品。文慶鯉具有肉質清甜嫩滑、骨骼柔軟,鱗薄脆滑等特點,食用時無需去鱗,不用放油。特別是“清蒸文慶鯉”,入口魚味突出,滑嫩甘香,鮮美無比,魚鱗爽滑,食欲感很強。與麥溪鯉相比,文慶鯉以肥美甘香而馳名,麥溪鯉則以蜜味嫩滑而飲譽。除了文慶鯉、麥溪鯉外,肇慶著名水產特產還有文慶鯇、麥溪鯇、西江毛蟹等等。【 詳細>>】
10、懷集燕窩
特產滋補品
懷集燕窩是肇慶市懷集地方名優特產之一,也是肇慶著名的特產滋補品。懷集有“中國燕都”之美稱,在懷集西南部的橋頭鎮有170多個巖洞,最大、最奇偉的要數燕巖,每年春分過后,吸引著萬千金絲燕云集棲居,是我國內陸的燕窩產地。這里所產的燕窩質地純潔,雜質很少,被稱為白燕,質量最佳,屬上品。懷集燕窩含磷、鐵、鈣和蛋白質,味甘淡平,大養肺陰,化痰止咳,補而能清,為調理虛弱之圣藥。MAIGOO小編推薦肇慶其他特產滋補品:高要巴戟天、德慶何首烏、活道粉葛、肇實、鼎湖山紫背天葵等等,其中德慶何首烏為農產品地理標志產品,活道粉葛為國家地理標志保護產品。
特產名酒農產品地理標志產品
德慶巴戟是廣東省肇慶市德慶縣地方特產,為農產品地理標志產品,也是肇慶著名的中草藥特產。德慶巴戟酒是采用德慶縣特產南藥巴戟天、何首烏為主要原料,配以金櫻子、肉蓯蓉、杜仲、淫羊藿、仙茅、覆盤子、枸杞子、圓肉等名貴中藥精制而成,是肇慶著名的特產酒,為肇慶三大名酒之一。除了巴戟酒外,德慶巴戟產品還有巴戟汁、巴戟露、巴戟軟糖、即食巴戟脯等產品。MAIGOO小編推薦肇慶其他特產名酒:廣寧木格米酒、藍帶啤酒等等。【 詳細>>】
崗坪切粉是廣東省肇慶市懷集縣地方特產,為國家地理標志保護產品,也是肇慶著名的特色美食之一。崗坪切粉采用當地出產的優質大米為原料,經過磨漿、蒸煮、曬干、切絲(切粉)等十多道工序制作而成,用山泉水制作加工的切粉韌滑爽脆,無論是煮、蒸、炒,都能發揮出其獨特風味。崗坪切粉被列入了廣東省名特優新農產品目錄,是當地逢年過節、婚嫁喜慶及探親訪友的必備禮品之一。MAIGOO美食小編推薦肇慶其他著名的特產美食:端州疍家糕、鼎湖山茶餅、德慶酥、四會瀨粉、封開羅董牛肉干、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。【 詳細>>】
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