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彎竹蟶生長與分布

彎竹蟶生活于潮間帶(dai)中、低(di)潮區。分(fen)布于我國的山東(dong)、江蘇向南至浙(zhe)江。

彎竹蟶形態及特征

彎竹蟶(cheng)貝殼(ke)小，細長(chang)，其貝殼(ke)前(qian)、后端稍向上彎，背緣中部略凹，腹緣中部略凹，殼(ke)質(zhi)極(ji)薄脆。殼(ke)長(chang)41、0mm，殼高6.0mm，殼寬4.0mm，一般殼長(chang)約(yue)為殼高的6-7倍。

彎竹蟶(cheng)貝(bei)殼(ke)(ke)前(qian)端(duan)(duan)圓，后(hou)(hou)端(duan)(duan)為(wei)截(jie)形，前(qian)端(duan)(duan)稍大于(yu)后(hou)(hou)端(duan)(duan)；殼(ke)(ke)頂不明顯，位于(yu)背緣最前(qian)端(duan)(duan)，韌帶褐色。殼(ke)(ke)面(mian)(mian)平滑(hua)具(ju)光(guang)澤(ze)，淡黃色，近(jin)半(ban)透明，上(shang)面(mian)(mian)被一層膜狀(zhuang)殼(ke)(ke)皮，生(sheng)長線紋細(xi)，后(hou)(hou)端(duan)(duan)與腹緣較為(wei)明顯。殼(ke)(ke)內面(mian)(mian)白色，具(ju)光(guang)澤(ze)；鉸(jiao)合(he)部短小，位于(yu)貝(bei)殼(ke)(ke)的最前(qian)端(duan)(duan)，左、右(you)殼(ke)(ke)各具(ju)一枚(mei)主齒；前(qian)閉(bi)殼(ke)(ke)肌痕長形，其長度超過(guo)韌帶長度，后(hou)(hou)閉(bi)殼(ke)(ke)肌痕近(jin)橢(tuo)圓形，外套痕清楚，外套竇小，呈三角形。

彎竹蟶價值及其他

1、促進食物

彎竹蟶中含(han)有(you)蛋白質、氨基(ji)酸(suan)、磷脂等營養成(cheng)分，吃竹蟶能(neng)舒緩情緒，解除燥熱，而且竹蟶味道鮮(xian)美、清(qing)爽(shuang)怡人，食用竹蟶還具有(you)的釋放壓力(li)和促進食欲的功效。

2、清熱解毒

彎(wan)竹蟶味甘(gan)咸、性寒，具有清熱(re)解毒(du)的(de)作用，可以驅除暑熱(re)、補(bu)陰(yin)除煩、解酒(jiu)毒(du)等。

3、利尿消腫

彎竹蟶(cheng)富(fu)含蛋(dan)白質(zhi)、氨基酸、維生素、礦物質(zhi)等(deng)，口感清爽，食用可以止渴去痰(tan)、利尿消腫，可以用來治療黃疸(dan)、水腫、腹脹等(deng)癥狀。

4、養陰補虛

彎竹蟶(cheng)含有豐富的蛋白質(zhi)、鈣、鐵、硒(xi)、維生素(su)等，具(ju)有補(bu)虛(xu)功能(neng)，適合產后(hou)虛(xu)損的女性朋友食用。

彎竹蟶哪些部位不能吃

1、內臟

彎(wan)竹蟶內臟不(bu)(bu)(bu)能吃，不(bu)(bu)(bu)讓(rang)牙(ya)齒會感到不(bu)(bu)(bu)舒服，可將買來的彎(wan)竹蟶泡在淡鹽水里，吐沙干凈(jing)后殼會打開(kai)，然后擠出內臟，并取掉殼上的黑邊(bian)即(ji)可炒之。

2、黑線

彎竹蟶外圈的黑線，以及肉內黑色的部位都是不能吃的。首先將彎竹蟶用開水(shui)焯水(shui)，90%的殼張開后就(jiu)離火并倒掉(diao)開水(shui)。將蟶子肉(rou)剝出(chu)，去掉(diao)，黑色的線。另(ling)外黑色部分(fen)用手擠出(chu)，沖(chong)洗干凈即可。