小莢(jia)蟶原產(chan)地區(qu)我國(guo)沿海,目(mu)前(qian)主(zhu)要分(fen)布(bu)于(yu)中(zhong)國(guo)、日(ri)本、朝(chao)鮮(xian)、印度、越南、菲律賓(bin)、印度尼西亞等地。
小莢(jia)蟶殼(ke)(ke)呈橢圓形,殼(ke)(ke)質薄(bo),前(qian)(qian)端(duan)明顯大于后端(duan)。前(qian)(qian)、后緣圓,腹(fu)緣中部(bu)微凹。殼(ke)(ke)頂位于前(qian)(qian)方,韌帶(dai)凸出,黑(hei)褐色(se)。殼(ke)(ke)表黃(huang)白色(se)或灰白色(se),被(bei)黃(huang)褐色(se)殼(ke)(ke)皮。生長線細密。殼(ke)(ke)內面灰白色(se),殼(ke)(ke)頂下方有1條向(xiang)腹(fu)緣延伸的(de)縱(zong)肋。鉸合部短小,具主齒(chi)3枚(mei)。前閉殼肌痕近(jin)梨形(xing),后閉殼肌痕近(jin)三角形(xing)。
小莢蟶(cheng)生活于潮間帶至淺海(hai)30余米水深的海底(di)(di),底(di)(di)質為(wei)軟泥或泥沙,濾食浮游生物(wu)及有機碎(sui)屑。
小莢蟶(cheng)繁(fan)殖盛(sheng)期是每年(nian)的4月底至5月初,殼長3cm左右的雌性成熟個體最多(duo),產(chan)卵可達10萬粒(li)左右(you),卵(luan)徑約60μm。在鹽度20,水溫21~22℃,pH7.8的條(tiao)件下,受精卵(luan)經過28h發(fa)育(yu)至D形(xing)幼蟲。26℃時胚(pei)胎的存活率和孵化率最高,鹽度21~36之間胚胎(tai)的存活(huo)率(lv)和孵化率(lv)差異不大。溫度對幼蟲生長發育影響明顯,18℃和30℃,幼蟲不能存活,22℃組幼蟲存活率(lv)最高(gao),但生(sheng)長(chang)速度慢于26℃。鹽度對幼蟲生長影響明顯(xian),鹽度為16時(shi),幼蟲(chong)(chong)存(cun)活(huo)率最高(gao),但生長速度略(lve)慢,隨(sui)著鹽度升(sheng)高(gao),存(cun)活(huo)率略(lve)有(you)下降。金(jin)藻(zao)和小球(qiu)藻(zao)是浮游(you)幼蟲(chong)(chong)前期生長適宜(yi)的單胞藻(zao)餌料。
小莢(jia)蟶肉中(zhong)的(de)水分、蛋白質、脂(zhi)肪和(he)灰分含量分別(bie)為(wei)87.06%、8.70%、1.22%和2.50%,必(bi)需氨基酸(suan)占氨基酸(suan)總量的37.21%,氨基酸分為59.0;并富含鈉(3959)、鉀(1802)、磷(1219)、鈣(513.7)、鎂(479.1)、鐵(80.73)、鋅(13.81)、錳(2.82)等多種(zhong)無機元素(單位:(mg/100 g DW)。