北太魷(you)魚(yu)分布于黃(huang)海(hai)(hai)、東海(hai)(hai)北部。常用底拖網、流刺網、釣漁具捕撈。肉肥(fei),味(wei)鮮(xian),可鮮(xian)食。加工成的干品稱魷(you)魚(yu)干,為(wei)名貴(gui)海(hai)(hai)產食品。
北太魷(you)魚個體大,胴(dong)長可(ke)達40厘(li)米以(yi)上。頭(tou)略(lve)呈圓球狀(zhuang),兩側有(you)(you)眼,頂端(duan)中(zhong)央(yang)有(you)(you)口,口的(de)周圍及頭(tou)的(de)前方有(you)(you)腕和觸(chu)腕。腕4對(dui),長度(du)不等,吸盤均2行,大小略有差異(yi)。雄性(xing)左側第4腕(wan)莖化成交接腕(wan),頂(ding)部特化為2行肉刺(ci)。觸腕1對(dui),與胴長近相(xiang)等,穗近菱形(xing),吸盤2行(xing)。吸盤角質環外緣均有尖(jian)錐形小齒。胴部(bu)長(chang)筒狀,長(chang)為(wei)寬(kuan)的(de)3倍多,末(mo)(mo)端(duan)尖細。肉鰭較短,短于胴(dong)長之半,位于胴(dong)體(ti)后部兩(liang)側,左右兩(liang)鰭在末(mo)(mo)端(duan)相(xiang)連成心(xin)狀。體(ti)淺紅色。內殼角質(zhi),細條狀,肋(lei)貫通全長,最末(mo)(mo)端(duan)有空心(xin)圓錐物。
北太魷魚平(ping)時(shi)棲息于外海水(shui)域。喜弱(ruo)光,白天潛伏海底(di),夜間上(shang)(shang)浮于中上(shang)(shang)層,早晚及月夜升至近(jin)(jin)表(biao)層活動(dong)。越(yue)冬場即產(chan)卵場均在濟州島(dao)至對馬列島(dao)附近(jin)(jin)水(shui)域及東海中北部深水(shui)區。
北太(tai)魷魚(yu)(yu)雄(xiong)性(xing)交配(pei)后和雌(ci)(ci)性(xing)產卵后親體(ti)(ti)均相繼死(si)亡。幼魚(yu)(yu)春(chun)季分(fen)支北上(shang)索餌(er)洄游(you),秋季隨水溫的下降(jiang),魚(yu)(yu)群開始緩(huan)慢向(xiang)(xiang)南(nan)移動,但秋末以前(qian)魚(yu)(yu)群主要分(fen)布在黃(huang)海中北部水域索餌(er),不再向(xiang)(xiang)南(nan)進行大的移動,初冬魚(yu)(yu)群開始逐漸(jian)返回產卵場即越冬場。主要食物為小型魚(yu)(yu)類、甲殼(ke)類。雌(ci)(ci)雄(xiong)異體(ti)(ti),行交配(pei),體(ti)(ti)內受精。1齡可達性(xing)成(cheng)熟。生殖期(qi)9月—3月。