蒙古烤肉的做法
食材:羊(yang)肉、洋蔥頭、生菜(cai)、鹽、孜然粉、辣(la)椒粉、芝(zhi)麻。
步驟:
1、把羊肉切(qie)半厘米厚(hou)的片,撒孜然粉、辣椒(jiao)粉、鹽和芝麻腌制。
2、兩個(ge)洋蔥頭切(qie)成粗絲,一(yi)(yi)斤肉最少(shao)放(fang)一(yi)(yi)個(ge)洋蔥頭,至少(shao)腌兩個(ge)小時。
3、用燒烤架或是(shi)平底鍋烤都可以(yi)。