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參鴿湯怎么做

食材：鴿子、參片(pian)、清水、鹽。

步驟：

1、鴿子(zi)(zi)剖(pou)開，去掉內臟，再將鴿子(zi)(zi)切(qie)開幾(ji)塊放進燉(dun)盅(zhong)中。

2、加進三碗水待用。

3、放進適量參片(pian)，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子(zi)。

4、鍋(guo)中放(fang)進適量水。

5、將燉(dun)盅放進鍋中，開(kai)大火燉(dun)十分鐘轉(zhuan)文(wen)火燉(dun)。

6、煮至50分(fen)鐘后(hou)，放適(shi)量鹽(yan)燉十分(fen)鐘，再關(guan)火燜幾分(fen)鐘即可。

參鴿湯的功效與作用

1、鴿子人參湯(tang)通常具有(you)補氣(qi)養血的功效，可以改善乏力、氣(qi)短、食少便溏、心悸頭暈、腰膝(xi)酸軟等不(bu)適癥狀。

2、鴿子人參湯還具有補益(yi)脾(pi)胃的(de)功效，可以(yi)改善脾(pi)胃虛弱引起的(de)不適癥狀，比(bi)如食(shi)欲減退(tui)、腹(fu)脹、腹(fu)痛等。

3、鴿子人參湯也具有補益心(xin)腎的功效(xiao)，可(ke)以(yi)改(gai)善心(xin)腎不交引(yin)起的不適癥狀，比如心(xin)煩(fan)、失眠、多夢、潮熱盜汗等。

4、鴿(ge)子人參湯(tang)也具(ju)有滋(zi)陰養顏的功效，可以改善面色暗(an)沉、膚色暗(an)沉、膚色不均(jun)勻等不適(shi)癥(zheng)狀(zhuang)。

5、鴿子(zi)人(ren)參(can)湯(tang)中的鴿子(zi)肉具有補(bu)益(yi)氣血的功(gong)效(xiao)，可以為(wei)身(shen)體補(bu)充所需要(yao)的營養，在(zai)一定程度上還可以增強自身(shen)的免(mian)疫力。如果存在(zai)氣血不足的情(qing)況，可以適當喝鴿子(zi)人(ren)參(can)湯(tang)進行(xing)改善。