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安岳檸檬宴基本介紹

安岳是(shi)中國檸(ning)檬之鄉(xiang)，是(shi)世界檸(ning)檬五大產區之一(yi)，全國檸(ning)檬商品生產基(ji)地縣(xian)，檸(ning)檬花(hua)檸(ning)檬樹是(shi)資陽(yang)市的(de)市花(hua)市樹，享有“中(zhong)國(guo)檸檬看四川、四川檸檬看安岳(yue)”的(de)美譽。檸檬宴以檸檬鮮果為(wei)入(ru)菜(cai)原料(liao)或調味(wei)佐料(liao)，充分利用(yong)檸檬獨特的(de)色(se)、香、味(wei)和豐富(fu)的(de)營養元素，為(wei)了(le)讓檸檬融入(ru)到菜(cai)品中(zhong)，安岳(yue)的(de)烹(peng)飪(ren)大師們總(zong)結出了(le)“添、配、盛(sheng)”等(deng)幾種使用(yong)檸檬的(de)烹(peng)飪(ren)方法。

安岳檸檬宴主要菜品

四(si)川美食以辣聞(wen)名，在安岳卻(que)需(xu)要你去打破偏見(jian)，一定要嘗嘗這里(li)獨特(te)的檸檬(meng)宴——檸(ning)檬(meng)雞豆花、檸(ning)皮肉(rou)丁、水(shui)晶檸(ning)檬(meng)、酸辣菜卷、晶花耳卷、糯香圣子(zi)王、菊花肥腸、時(shi)蔬蝦仁、檸(ning)香五指(zhi)肉(rou)、檸(ning)泡(pao)娃(wa)娃(wa)菜、檸(ning)檬(meng)蛋撻等，其中檸香脆皮(pi)魚在“天府名菜”的(de)(de)評選中成功上榜，成為(wei)重要的(de)(de)菜肴之一。

安岳檸檬宴食用價值

檸檬(meng)具(ju)有(you)豐富的(de)營養價值和諸多(duo)用途(tu)，如可(ke)(ke)美白養顏、降低(di)膽固(gu)醇、預防(fang)口腔潰瘍、高血壓(ya)等多(duo)種疾(ji)病(bing)，表皮可(ke)(ke)清除異味(wei)(wei)，在(zai)安岳，你能想到的(de)美食(shi)，或(huo)多(duo)或(huo)少都有(you)著濃淡(dan)相宜的(de)檸檬(meng)香加在(zai)其中，好吃開(kai)胃，獨特的(de)視覺(jue)、味(wei)(wei)覺(jue)體驗(yan)。