白(bai)瓜子(zi)是內蒙(meng)古出口(kou)的土(tu)特產品,其中涼(liang)城(cheng)白(bai)瓜子(zi)產自內蒙(meng)古烏(wu)蘭察布市涼(liang)城(cheng)縣,涼(liang)城(cheng)縣的白(bai)瓜子(zi)曾榮(rong)獲1983年(nian)外貿部(bu)頒發(fa)的基(ji)地產品優質獎。
白瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)是葫蘆科蔬菜作物倭瓜(gua)(gua)(gua)和西葫蘆的(de)(de)籽。內蒙古人們有用(yong)倭瓜(gua)(gua)(gua)做菜的(de)(de)習(xi)慣,吃瓜(gua)(gua)(gua)時取出瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi),洗凈曬干。白瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)炒熟后(hou)可直接(jie)食用(yong),片大、仁(ren)足、色白,也可加(jia)料制成(cheng)多味瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi),味道(dao)(dao)香美。還可以做糕點的(de)(de)輔料,白瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)所(suo)含蛋(dan)白質、脂肪、維生素很豐(feng)富。中醫用(yong)白瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)做為腸道(dao)(dao)寄(ji)生蟲的(de)(de)驅(qu)蟲藥不僅效果好(hao),而且無化學藥品的(de)(de)副作用(yong)。
內蒙古七十(shi)年代起(qi)從天(tian)津引(yin)進雪白瓜子優(you)良(liang)品種后,建立了出(chu)口商品生產基地,如今(jin)采用了先進的(de)二層(ceng)樓種植法,使白瓜子產量(liang)猛增。現暢銷(xiao)到香港、英國(guo)、奧(ao)地利(li)等很多國(guo)家(jia)。
1、養腎
白(bai)瓜(gua)子(zi)可以很好的(de)養護(hu)腎(shen)臟,而且能(neng)(neng)夠幫(bang)助改善(shan)生殖系統(tong)功能(neng)(neng),白(bai)瓜(gua)子(zi)里(li)面含有豐富的(de)磷,對于預防泌尿系統(tong)形成(cheng)腎(shen)結石有幫(bang)助,促進結石的(de)排出。
2、殺蟲
白瓜子是一種(zhong)很溫(wen)和的驅(qu)(qu)蟲(chong)的良藥,能夠很好的驅(qu)(qu)除腸道(dao)里面的蟯蟲(chong)、鉤蟲(chong)和蛔蟲(chong)等寄(ji)生(sheng)蟲(chong),很適(shi)合孩子們驅(qu)(qu)蟲(chong),吃(chi)(chi)適(shi)量生(sheng)瓜子即(ji)可,而且不(bu)會刺激或(huo)者損(sun)傷身體,吃(chi)(chi)生(sheng)的白瓜子對于血吸(xi)蟲(chong)病也(ye)是有很好的改善的作用。
3、降血糖
白瓜子(zi)富含(han)鈷元(yuan)素(su),這種元(yuan)素(su)是(shi)(shi)能夠很(hen)好的促進(jin)身(shen)體(ti)的造血(xue)功能,還會(hui)參與維生(sheng)素(su)B12的合成,是(shi)(shi)胰島素(su)細胞所必需的微(wei)量元(yuan)素(su)之(zhi)一,對于降(jiang)低血(xue)糖濃度有很(hen)好的效果。