芒果视频下载

象山蘿卜團的介紹

象(xiang)山(shan)蘿卜(bu)團由糯米(mi)粉和大米(mi)粉做成，餡子是(shi)咸的蘿卜(bu)絲，與(yu)紅頭團的區別是(shi)它外面沒有(you)包裹一(yi)層糯米(mi)，也沒有(you)紅點。

象山蘿卜團的來歷

象山(shan)瀕海，水廣山(shan)多地少，是著名魚鄉和(he)漁港，象山(shan)人吃(chi)海鮮(xian)是順(shun)理(li)成(cheng)章的(de)事。

但是(shi)，天天吃海鮮，也會味覺疲(pi)勞，慢(man)(man)慢(man)(man)便(bian)產生(sheng)別的(de)念想，可是(shi)又不愿徹底摒(bing)棄海味，于是(shi)乎，海味的(de)象山蘿卜團應運而生(sheng)。

蘿卜團還有一段故事，它最早(zao)是象(xiang)山(shan)一戶(hu)人家的媳婦創制的。

在一家(jia)子(zi)團圓(yuan)(yuan)之(zhi)際，老大(da)媳婦(fu)跑進灶間，想為(wei)一家(jia)子(zi)做頓好吃的(de)。可(ke)是(shi)除了米缸(gang)里(li)有(you)新打的(de)晚稻米外，就(jiu)是(shi)幾(ji)個(ge)蘿(luo)卜和小叔子(zi)們從灘涂上撿來的(de)一些(xie)小海鮮(xian)了。情急之(zhi)下，她(ta)靈機一動，巧(qiao)妙地把這幾(ji)樣(yang)東西(xi)做在一起，成一個(ge)個(ge)白圓(yuan)(yuan)的(de)團子(zi)，蒸熟了熱騰騰上桌。不想兄弟幾(ji)個(ge)吃了這新奇的(de)吃食，齊聲叫好，都道(dao)又鮮(xian)又香又糯，自此，海味蘿(luo)卜團就(jiu)慢慢在象山流傳開(kai)了。

象山蘿卜團的做法

食材：白(bai)蘿卜(bu)、糯米(mi)粉(fen)、粳米(mi)粉(fen)、香(xiang)干、肉、黃(huang)豆芽、蔥、雞蛋、鹽、雞精(jing)、醬油(you)、黃(huang)酒。

制作步驟：

1、白蘿卜切絲，肉、香干、蔥切碎，雞蛋攤(tan)好后切碎備(bei)用。

2、糯米(mi)粉和粳(jing)米(mi)粉2：3混合，邊倒沸水(shui)邊攪(jiao)拌，揉(rou)成軟硬(ying)適(shi)中的(de)面團備(bei)用。

3、油下鍋后放(fang)餡料(liao)炒，放(fang)好各(ge)種調料(liao)，鹽淡適口(kou)既(ji)可。

4、面團(tuan)做(zuo)成窩(wo)(wo)窩(wo)(wo)頭(tou)狀后包入餡(xian)料(liao)，水開后上鍋蒸(zheng)熟既可。