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格爾木酸奶是哪里的特色

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格爾木酸奶的做法和配方

材料：

牛奶(nai)、酸(suan)奶(nai)或者酸(suan)奶(nai)菌種(zhong)、清水(shui)。

制作過程：

1、首先將牛奶加熱至80度左右(you)，然后放涼。

2、將(jiang)酸奶(nai)或者(zhe)酸奶(nai)菌種加入牛奶(nai)中，攪拌均勻(yun)。

3、將已(yi)經攪拌好的(de)牛(niu)奶(nai)倒入(ru)密封(feng)的(de)容器中(zhong)，然后在表面撒上一層白糖。

4、在室溫下靜置12至24小時，待(dai)酸奶(nai)成型(xing)后，將(jiang)其放入冰箱中冷藏。

5、在酸奶表面撒(sa)上適量的加糖(tang)果(guo)仁或糖(tang)果(guo)碎片即可食用。