胡麻原產(chan)于地(di)(di)中海(hai)地(di)(di)區,漢代傳入中國西北少數民族地(di)(di)區,因為其獨特的習性,所以無法在熱帶地(di)(di)區生(sheng)長。
傳統的胡(hu)麻(ma),在(zai)中國,主要分(fen)布在(zai)山西北(bei)部(bu),河北(bei)北(bei)部(bu)、甘肅、寧夏(xia)、內蒙古(gu)等(deng)地種植。
1、不論單獨(du)使用亦或是(shi)與(yu)日常(chang)(chang)食用油調和烹飪,烹制出的食物(wu)都非(fei)常(chang)(chang)美味。
2、在(zai)粥或(huo)者湯中加入少量的油,即(ji)調鮮(xian)又增色。
3、可(ke)用油調涼菜、拌沙拉。
4、用此(ci)油做出的糕點(dian)別有(you)一(yi)番風味。
5、酸奶中加入此油也是不錯的(de)選擇(ze)。
1、胡麻(ma)油(you)中含(han)有豐(feng)富的抗衰(shuai)老的維生素E,它具有促進細胞(bao)的分裂,延緩衰(shuai)老過(guo)程的功能。
2、胡麻油中含有(you)40%的亞油酸棕櫚酸,易被人體吸收,對軟化(hua)心腦(nao)血(xue)管有(you)較好的效果。
3、胡麻油(you)能改善便(bian)秘(mi)(mi),對大便(bian)干燥者和老年習(xi)慣性便(bian)秘(mi)(mi)患(huan)者有(you)一(yi)定效果。