博(bo)(bo)山(shan)山(shan)楂主要產于山(shan)東省淄(zi)博(bo)(bo)市博(bo)(bo)山(shan)區境內環魯山(shan)山(shan)脈的博(bo)(bo)山(shan)鎮。該(gai)地(di)域(yu)特定的自(zi)然地(di)理環境是屬于溫帶大陸(lu)性(xing)(xing)季風半濕潤氣(qi)候,海拔(ba)高度300米以(yi)上,地(di)表水及地(di)下水豐富,空氣(qi)干凈,濕潤。屬淄(zi)博(bo)(bo)傾斜盆(pen)地(di),土壤為褐土,土層深厚,通(tong)透性(xing)(xing)好,鉀(jia)元素含量高,土壤為弱酸性(xing)(xing),適合山(shan)楂的生長。
博山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂(zha)的種植歷史已有上(shang)千年,早(zao)在唐朝時期就(jiu)已經(jing)有山(shan)(shan)楂(zha)的種植和(he)加(jia)工歷史。博山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂(zha)口感酸甜(tian)可口,營養價(jia)值很高。它(ta)不僅適合生食制(zhi)作成鮮(xian)果(guo)、干果(guo)、泡酒、醋等食品,也可以(yi)用(yong)于藥(yao)用(yong)和(he)調理身體。
博山鎮(zhen)(zhen)是淄博市重要水源地(di)(di)淄河的源頭。長期(qi)以來,全鎮(zhen)(zhen)4萬多(duo)農(nong)民靠3萬多(duo)畝(mu)山地(di)(di)維持著(zhu)生計。為此(ci),憑借得天(tian)獨厚的自(zi)然生態(tai)環(huan)境,顏(yan)春農(nong)業發展公司在楊峪村(cun)(cun)流轉(zhuan)山地(di)(di)1500畝(mu),種植(zhi)有機山楂,每(mei)畝(mu)地(di)(di)每(mei)年給農(nong)民700—1200元(yuan)的流轉(zhuan)金,還招了(le)四五十個村(cun)(cun)里(li)的農(nong)民進(jin)廠工作(zuo)。
為了加(jia)快(kuai)發展,帶領更(geng)多(duo)群眾致富,公司又投資建設(she)地(di)下(xia)酒莊酒窖,步(bu)擴大山(shan)楂酒的生(sheng)產規模。2012年,經國家工商(shang)總局商(shang)標(biao)局認定,“博山(shan)山(shan)楂”榮獲中國國家地(di)理標(biao)志證(zheng)明商(shang)標(biao)。