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博山山楂
#山楂# 0 0
博山山楂是山東省淄博市博山區博山鎮的特產,博山鎮是山東省知名的山楂產地之一。生產區得天獨厚的優質土地、氣候和水源,使得博山山楂果皮全面鮮紅,有光澤,果點小而稀,果肉黃白色,肉質細嫩,味甜微酸,不軟、不苦、不澀,鮮美可口,營養價值很高。博山山楂不僅適合鮮食,加工方法也很多,曬干制成干果和鮮果脯,或者腌制成山楂醋、山楂泡酒,還非常適合用于制作醬料和調味料,也可以用于浸泡茶葉,做成山楂茶,非常受到消費者的青睞。
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博山山楂是哪里的特產

博(bo)山(shan)山(shan)楂主(zhu)要產(chan)于山(shan)東(dong)省(sheng)淄博(bo)市博(bo)山(shan)區境(jing)內環(huan)魯山(shan)山(shan)脈的博(bo)山(shan)鎮。該地(di)(di)(di)域特(te)定的自(zi)然地(di)(di)(di)理環(huan)境(jing)是(shi)屬于溫帶大陸性季風半濕潤(run)氣(qi)候(hou),海拔高度300米以上,地(di)(di)(di)表水及地(di)(di)(di)下水豐富,空氣(qi)干凈,濕潤(run)。屬淄博(bo)傾斜盆地(di)(di)(di),土(tu)壤(rang)為褐土(tu),土(tu)層深厚,通透性好,鉀元(yuan)素(su)含(han)量高,土(tu)壤(rang)為弱酸性,適合山(shan)楂的生長。

博山山楂的特點

博(bo)山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂的種植歷史已有上千年,早(zao)在唐朝時期就(jiu)已經(jing)有山(shan)(shan)楂的種植和(he)加工(gong)歷史。博(bo)山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂口(kou)感酸甜可(ke)口(kou),營養價值很高。它不(bu)僅(jin)適合生(sheng)食制作(zuo)成鮮果(guo)、干(gan)果(guo)、泡酒、醋(cu)等食品,也可(ke)以用(yong)于藥用(yong)和(he)調理(li)身體。

博山山楂發展

博(bo)山鎮是(shi)淄博(bo)市重要水源地(di)淄河的(de)源頭。長期以來,全鎮4萬(wan)多農(nong)民靠(kao)3萬(wan)多畝山地(di)維持著(zhu)生計。為此(ci),憑借得(de)天獨厚的(de)自(zi)然生態環境,顏春農(nong)業發展公司在楊峪村流轉山地(di)1500畝,種植有機山楂,每畝地(di)每年(nian)給農(nong)民700—1200元的(de)流轉金,還招了(le)四五(wu)十個村里的(de)農(nong)民進廠工(gong)作。

為了加快(kuai)發展(zhan),帶領更多群眾致富,公司(si)又投資建(jian)設地(di)下酒(jiu)莊(zhuang)酒(jiu)窖(jiao),步擴(kuo)大山楂酒(jiu)的生產規模(mo)。2012年,經國(guo)家(jia)工商總局商標(biao)局認定,“博(bo)山山楂”榮獲中國(guo)國(guo)家(jia)地(di)理標(biao)志(zhi)證明商標(biao)。

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