黃蓋鵝膏菌,夏(xia)(xia)、秋季在(zai)針闊混(hun)交林中地上單獨生長或成(cheng)(cheng)群生長,并(bing)與(yu)樹木形成(cheng)(cheng)菌根,分(fen)布(bu)于(yu)我國東北(bei)、華北(bei)、西北(bei)、西南、華中和華東地區,出現在(zai)夏(xia)(xia)秋季(6月中旬(xun)-10月上旬),整體呈現(xian)從南到北的趨勢。
黃蓋(gai)鵝膏菌,子實體(ti)傘狀,中等大。菌蓋(gai)初期近球形(xing)或半球形(xing),后(hou)期近平展,直徑(jing)3~10cm,黃色(se)(se)(se)(se)或污黃色(se)(se)(se)(se),表面光滑或附有污白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)不(bu)規則的小鱗片,濕潤時黏,邊緣具條紋。菌(jun)肉白(bai)(bai)黃色(se)(se)(se)(se)。菌(jun)褶離生,較密(mi),不(bu)等長,白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)帶黃色(se)(se)(se)(se)。菌(jun)柄近(jin)圓柱形,長7~14cm,粗0.8~1cm,白色(se)帶奶油(you)黃色(se),靠近(jin)基(ji)部(bu)膨(peng)大成(cheng)近(jin)球形(xing),表面光(guang)滑或(huo)稍有(you)鱗(lin)片。菌(jun)環生菌(jun)柄(bing)的上部(bu),白色(se)或(huo)黃色(se),膜質,易消(xiao)失。外菌(jun)幕破裂后成(cheng)小鱗(lin)片附于菌(jun)蓋表面或(huo)菌(jun)柄(bing)基(ji)部(bu),或(huo)在菌(jun)柄(bing)基(ji)部(bu)形(xing)成(cheng)領(ling)口狀菌(jun)托(tuo)。擔孢子寬橢圓(yuan)形(xing),8.7~11μm×5.5~3.5μm,無色,表面光滑,孢子印白色。
黃蓋(gai)鵝膏菌中的(de)α-amanitin(鵝膏毒(du)素)含量較高,中毒(du)后(hou)主要(yao)引(yin)起嘔(ou)吐、惡心、腹瀉等,胃腸(chang)道病癥,誤食(shi)極易導致死亡,且易于可食(shi)的黃蠟傘混淆,故(gu)在野外(wai)采(cai)食(shi)野生菌時要(yao)避免采(cai)食(shi)此類蘑(mo)菇。