涼(liang)州核桃的營(ying)養(yang)價值也十分高,在現代都市生活中,人們常常處于高度的工作(zuo)壓力與快節(jie)奏的生活方(fang)式中,人們對自身健康(kang)的重(zhong)視程度也越來(lai)越高,而涼(liang)州核桃就可以(yi)很(hen)好地(di)滿足人們的健康(kang)需求(qiu)。
涼州(zhou)核桃(tao)中不(bu)僅含有非常豐富的(de)(de)蛋白(bai)質、維(wei)生(sheng)素E、膽固醇等營養元素,并且(qie)人們將這些元素的(de)(de)吸(xi)收效果最大(da)化,極大(da)地提高了(le)核桃(tao)的(de)(de)營養價值。
涼州區將核桃種植與旅游業相結合,通過構建現代化的核桃林和林下農旅產品展示中心,使得游客們不僅可以觀賞到涼(liang)州(zhou)核桃神奇的(de)(de)生長過程,還(huan)能夠親手采摘涼(liang)州(zhou)核桃,保持新(xin)鮮、健康、有益的(de)(de)食用習(xi)慣,并通(tong)過農家旅館住宿、地道美食體驗等方式(shi),感受到涼(liang)州(zhou)獨特的(de)(de)風貌與(yu)文(wen)化氣(qi)息。
涼州核桃的果仁(ren)飽滿且肉質(zhi)細(xi)膩(ni),外(wai)殼(ke)堅硬(ying)且顏色呈深(shen)棕色,味(wei)道香甜可(ke)口,營(ying)養(yang)豐富(fu),含有豐富(fu)的蛋白質(zhi)、脂肪、碳水化合物(wu)、維生素等,被譽(yu)為(wei)“硬(ying)殼(ke)里的軟(ruan)黃金”。
涼州核桃生(sheng)長(chang)(chang)在天然的條帶狀綠洲沙漠中(zhong),經歷了漫長(chang)(chang)的自然生(sheng)長(chang)(chang)過程,其品質獨特(te),受到人們廣泛的青睞,成為(wei)了國內外市場上備(bei)受追捧的高端(duan)休閑零食。
甘肅武威市涼(liang)州區城(cheng)東(dong)有一大片核桃園,總面積65公頃,975畝,是這座城(cheng)市難得的一塊生態休閑園。
該園以百年(nian)薄皮核桃樹和(he)梨樹為(wei)主,種植各類苗(miao)木(mu)100多(duo)萬(wan)(wan)株,森林覆(fu)蓋(gai)率達80%以上,現(xian)有(you)蘋(pin)果、梨、核桃各種樹木(mu)2萬(wan)(wan)余株,是武威市(shi)城區內(nei)的(de)綠色寶地。
游客來核(he)桃(tao)園的(de)(de)主(zhu)要目的(de)(de)是休(xiu)(xiu)閑(xian)。核(he)桃(tao)園區利用核(he)桃(tao)樹和梨樹高大茂密和遮陰面(mian)積大的(de)(de)特(te)性,建成(cheng)了武威(wei)最大的(de)(de)休(xiu)(xiu)閑(xian)茶園,核(he)桃(tao)樹區和梨樹區均分(fen)割成(cheng)四百家(jia)茶座(zuo),周圍(wei)用布(bu)幔(man)圍(wei)起來,攤(tan)主(zhu)為客人沏茶倒水(shui),提供麻將,象棋(qi),撲克供客人娛(yu)樂(le)。
此外,攤主(zhu)(zhu)也為客(ke)人提供飲食,以大(da)盤(pan)雞,水煮雞,清燉,爆炒羊肉為主(zhu)(zhu),再配一兩個素材(cai),一人來(lai)一碗(wan)面(mian),興致(zhi)好的客(ke)人還(huan)會喝些啤(pi)酒,所(suo)以核桃園內酒香(xiang)飯香(xiang)彌漫,猜拳行令聲不絕于耳,形成了獨具特(te)色的露(lu)天茶園飲食文化。