?◇?

煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)是一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)常見的烹飪手法(fa)，將處理(li)好的食物及其他(ta)原(yuan)料一(yi)(yi)起放在足量的湯汁或(huo)清水中，先用大火(huo)燒開，再用中火(huo)或(huo)小火(huo)慢慢煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)熟(shu)的一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)烹飪方法(fa)。所制食品口味清鮮(xian)、美味，是一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)健康的飲食方式。另外還有油(you)水煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)和白煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)這(zhe)兩種(zhong)(zhong)方法(fa)，油(you)水煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)就是一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)熱菜(cai)(cai)煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)法(fa)，白煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)是一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)冷菜(cai)(cai)技法(fa)。煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)菜(cai)(cai)的菜(cai)(cai)式多種(zhong)(zhong)多樣(yang)，比如制作家常菜(cai)(cai)，制作主食等。今天小編就給大家帶來(lai)一(yi)(yi)些(xie)有關煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)菜(cai)(cai)的菜(cai)(cai)譜，讓(rang)你輕(qing)松掌握(wo)。

相關(guan)專題推薦