阿(a)膠(jiao)(jiao)的保存(cun)方法(fa) 阿(a)膠(jiao)(jiao)如何(he)正確儲存(cun)

阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)作為(wei)一味滋陰補(bu)血的名貴滋補(bu)品，價格較為(wei)昂貴，民(min)間流傳說阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)越陳越好(hao)。老(lao)一輩(bei)習慣在(zai)冬天(tian)(tian)(tian)買一點(dian)阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)存放著，等到隔(ge)年(nian)后的冬天(tian)(tian)(tian)再吃(chi)，但在(zai)五六月份的梅雨(yu)季(ji)節(jie)很容(rong)易(yi)(yi)(yi)發霉(mei)，七八月份的炎熱(re)高溫容(rong)易(yi)(yi)(yi)溶化。阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)的保(bao)存，適合陰涼干燥，南方天(tian)(tian)(tian)氣濕(shi)熱(re)，對阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)的保(bao)存不(bu)(bu)利，阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)容(rong)易(yi)(yi)(yi)受潮，很容(rong)易(yi)(yi)(yi)發霉(mei)；天(tian)(tian)(tian)氣炎熱(re)會溶化。如(ru)能保(bao)管得(de)當，就可以避免這種現(xian)象，減少不(bu)(bu)必要的浪費(fei)。今天(tian)(tian)(tian)給大家(jia)介紹一下阿(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)的保(bao)存方法。

古法儲藏

流傳了千年的(de)阿膠(jiao)的(de)儲藏(zang)之方(fang)法(fa)，是在天氣濕(shi)熱時用草紙包好，放在底部鋪滿石灰(hui)的(de)陶缸內，再將埋入谷糠(kang)中(zhong)貯存，石灰(hui)和谷糠(kang)能夠徹底吸收空氣中(zhong)的(de)濕(shi)氣，從而起到保(bao)護的(de)作用。

家庭儲藏

隨(sui)著生產工藝的(de)提(ti)高，現代企(qi)業出產的(de)阿(a)膠已經不那么(me)容易潮(chao)軟了。現代的(de)阿(a)膠包裝簡潔(jie)，一般都是鋁箔版內包裝，每片約30g，所(suo)以正(zheng)常情(qing)況下只需將未開封的(de)阿(a)膠放置(zhi)于冰(bing)箱冷藏保存(cun)。

而(er)對于已(yi)開封的(de)(de)阿膠，普(pu)通家庭可以在大一點的(de)(de)玻璃瓶或是(shi)木(mu)盒(he)內，并放入(ru)干(gan)燥(zao)劑(ji)。普(pu)通的(de)(de)藥瓶里面的(de)(de)食品干(gan)燥(zao)劑(ji)包(bao)就可以，然后放入(ru)用(yong)紙(zhi)包(bao)好的(de)(de)阿膠，蓋緊瓶蓋，置于陰涼干(gan)燥(zao)處(chu)或者(zhe)冰箱(xiang)即可。但是(shi)需要(yao)注意的(de)(de)是(shi)：如果是(shi)木(mu)盒(he)，需要(yao)多放一點干(gan)燥(zao)劑(ji)，因為木(mu)頭本身就含有一定的(de)(de)水分，而(er)干(gan)燥(zao)劑(ji)需用(yong)厚一點的(de)(de)紙(zhi)隔(ge)開，避免其他藥物的(de)(de)粉末污染(ran)阿膠。

特別注意

如(ru)果家(jia)(jia)里貯存的(de)(de)(de)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)出(chu)現(xian)因受潮出(chu)現(xian)軟(ruan)化的(de)(de)(de)現(xian)象，專家(jia)(jia)介紹，軟(ruan)化的(de)(de)(de)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)藥性損(sun)失(shi)不(bu)大，阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)剛生產出(chu)來本身就(jiu)是(shi)粘稠狀(zhuang)，脫水后才(cai)變(bian)成塊狀(zhuang)，軟(ruan)化的(de)(de)(de)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)完全可(ke)以服用。但是(shi)需要注意，一(yi)旦(dan)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)出(chu)現(xian)了發霉的(de)(de)(de)現(xian)象，就(jiu)不(bu)能再食用了，發霉變(bian)質的(de)(de)(de)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)因為營養豐富，微(wei)生物的(de)(de)(de)含量(liang)很高，食用會(hui)出(chu)現(xian)腹瀉、嘔(ou)吐的(de)(de)(de)癥狀(zhuang)，所以為了您的(de)(de)(de)身體(ti)健(jian)康，請不(bu)要服用發霉變(bian)質的(de)(de)(de)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)(jiao)。

阿(a)(a)膠(jiao)的(de)(de)保質(zhi)期(qi)是很長，一般十年時間的(de)(de)阿(a)(a)膠(jiao)營養成分沒有(you)明顯變化。如果你買到了(le)陳年阿(a)(a)膠(jiao)是相當不錯的(de)(de)，新的(de)(de)阿(a)(a)膠(jiao)也沒什么不好(hao)，但是最好(hao)新阿(a)(a)膠(jiao)買回后一般都放一年時間后食用，這樣是不易上(shang)火的(de)(de)。