阿膠(jiao)是(shi)經(jing)煎煮(zhu)濃(nong)縮而成，古(gu)時以產于山(shan)東(dong)東(dong)阿縣、用(yong)東(dong)阿縣地下水制作者(zhe)為地道(dao)正(zheng)宗阿膠(jiao)，這也(ye)是(shi)阿膠(jiao)得名(ming)之由來。比較有經(jing)驗的消費者(zhe)都知道(dao)，買阿膠(jiao)就要認品牌(pai)，要買就要在正(zheng)規藥(yao)店、商(shang)場(chang)(chang)專(zhuan)柜購買地道(dao)正(zheng)宗東(dong)阿阿膠(jiao)。假冒(mao)偽劣產品流(liu)通市場(chang)(chang)，讓消費者(zhe)苦不堪言。在此提醒大家(jia)“認、看、問(wen)、聞”四大“絕招”，教大家(jia)如何挑(tiao)選正(zheng)宗阿膠(jiao)。
首(shou)先要(yao)學會看外包(bao)裝(zhuang)，正(zheng)宗東(dong)阿阿膠的(de)(de)外包(bao)裝(zhuang)及標識是經(jing)過(guo)專業設計、注(zhu)冊認(ren)(ren)證(zheng)。東(dong)阿阿膠包(bao)裝(zhuang)右邊印刷(shua)文字有(you)凹凸感、標識、圖案紋路清晰；包(bao)裝(zhuang)表面膠塊(kuai)色澤均勻(yun)、表面光滑，并印有(you)“東(dong)阿阿膠”產品(pin)標識由吉(ji)祥(xiang)云(yun)和東(dong)阿阿膠四個字組成，要(yao)認(ren)(ren)準(zhun) 標志(zhi)，且注(zhu)冊商標標志(zhi)的(de)(de)位置在吉(ji)祥(xiang)云(yun)圖案 的(de)(de)右上角(jiao)。
正(zheng)宗阿膠(jiao)具(ju)有黃透如琥珀色，或(huo)光(guang)黑如瑩漆者(zhe)為真，真者(zhe)不(bu)作皮臭，夏日亦不(bu)濕(shi)軟等特點，這些可(ke)以從膠(jiao)塊(kuai)本身進(jin)行鑒別：
東(dong)阿(a)阿(a)膠：呈規則長方形，表面棕褐色(se)，光亮，膠塊正面印字(zi)“東(dong)阿(a)阿(a)膠”端正清晰，顏(yan)色(se)均勻，無氣(qi)孔及油孔，氣(qi)味清香，質硬而脆，一拍即碎。
凡真(zhen)正東阿阿膠(jiao)，包(bao)裝上(shang)(shang)都有防(fang)偽(wei)標識，這(zhe)點(dian)是辨清“真(zhen)李(li)逵、假李(li)鬼”的(de)不(bu)二砝碼(ma)。買到阿膠(jiao)，只(zhi)要刮開(kai)包(bao)裝盒上(shang)(shang)的(de)防(fang)偽(wei)標簽(qian)涂層，撥(bo)打電話(hua)(hua)均為免費電話(hua)(hua)。按語音提示(shi)輸入全部防(fang)偽(wei)碼(ma)，按“#”結(jie)束(shu)，便可馬上(shang)(shang)知道真(zhen)偽(wei)，建(jian)議(yi)消費者(zhe)在購買時(shi)仔細核(he)對。
最(zui)簡單(dan)的辦(ban)法是，將所(suo)購阿膠碎(sui)塊置(zhi)于(yu)手中(zhong)，先由口(kou)中(zhong)哈出氣體在其上，而后置(zhi)于(yu)鼻前(qian)聞嗅，若(ruo)是真(zhen)阿膠則有(you)中(zhong)藥(yao)特(te)有(you)的清香；若(ruo)是假(jia)阿膠則有(you)明顯的異臭(chou)。
如果仍(reng)不放心(xin)，還可以用(yong)以下(xia)簡單易行(xing)的這招進(jin)行(xing)終極判斷：
正宗阿膠(jiao)：砸碎(sui)后放(fang)入(ru)杯中，加(jia)沸水適(shi)量(liang)，放(fang)置1-2分(fen)鐘(zhong)，膠(jiao)液澄清(qing)，有清(qing)香味。
偽劣阿膠：砸碎后(hou)放入杯中，加沸水(shui)適量，放置1-2分鐘，液體(ti)渾濁，有刺鼻的異臭味(wei)。
相信消費者只要掌握好辨(bian)別技巧，用(yong)心甄選，一定能買到正宗阿膠。
1、阿膠的味道有些人(ren)不(bu)太習慣，可以在其中加入冰糖、蜂(feng)蜜等(deng)調(diao)味，在飯后服用，這樣就(jiu)不(bu)會(hui)造成反胃、惡心等(deng)情(qing)況(kuang)了(le)。
2、如果服(fu)用阿膠(jiao)后牙齦出血、口鼻(bi)干(gan)燥，出現熱瘡，或眼(yan)睛干(gan)澀、發紅、眼(yan)眵增(zeng)多，甚(shen)至出現喉嚨干(gan)痛及大便(bian)秘(mi)結或大便(bian)帶血等癥狀，可能(neng)由于阿膠(jiao)貨新，出廠不久，性溫助火(huo)。為(wei)此可以提前購買阿膠(jiao)放置一段時間后服(fu)用。
3、阿膠(jiao)性滋膩(ni)(ni)，脾胃(wei)虛弱者服用期間(jian)飲食不要(yao)太(tai)油膩(ni)(ni)、辛辣，少食不易消(xiao)化的(de)東西，能(neng)(neng)(neng)吃(chi)些開(kai)胃(wei)的(de)蔬菜(cai)最好，服用后不要(yao)馬上吃(chi)冷飲冷食。如果(guo)配以(yi)調(diao)理脾胃(wei)的(de)藥，不但能(neng)(neng)(neng)避免出現(xian)不適癥(zheng)狀，還(huan)能(neng)(neng)(neng)促(cu)進阿膠(jiao)的(de)消(xiao)化吸收(shou)，效果(guo)更(geng)能(neng)(neng)(neng)加倍。
4、氣虛的人可(ke)以(yi)加(jia)入黨參一起服用(yong)，氣血雙(shuang)補，效(xiao)果更好。氣虛表現主(zhu)要為呼吸淺短，聲音低微，神(shen)倦懶(lan)言，動則(ze)汗出，食欲減少(shao)，舌質淡，也就是指全身精神(shen)不佳，體力不濟。 用(yong)作一般(ban)滋補，宜在(zai)空腹時服用(yong)阿膠。
5、患(huan)有(you)感冒或月(yue)經來潮(chao)時，應停服(fu)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)，最好經期(qi)前后兩天(tian)也避開。由于(yu)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)的蛋向有(you)抗(kang)原性，患(huan)蕁(qian)麻疹等皮膚過敏性疾(ji)病和(he)長期(qi)處于(yu)高敏狀(zhuang)態的人(ren)服(fu)用后，很(hen)容易(yi)發(fa)生過敏；它也能(neng)激(ji)活抗(kang)體，因而患(huan)有(you)紅斑狼瘡等自身免疫性疾(ji)病的人(ren)，須(xu)謹慎使用。
6、如(ru)果是(shi)體(ti)寒怕冷的人，吃阿膠的時(shi)候(hou)可(ke)(ke)以加一(yi)點(dian)桂圓。腎虛的人可(ke)(ke)以再配(pei)上一(yi)點(dian)枸杞。大(da)黃與阿膠相克。如(ru)果觀察發現口舌生瘡，小便太(tai)黃，舌苔發黃，說明陽氣較(jiao)盛、內(nei)熱很重(zhong)，宜消火后服用阿膠。
東阿阿膠
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