自己怎么做牛奶冰激凌牛奶冰激凌的簡單做法

本文章由 mg510700 上傳提供 2023-05-13 評論 0

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夏日炎炎，誰不想要來一支冰淇淋呢？甜品店里各式各樣口味的冰淇淋讓人眼花繚亂，其實自己在家也能做出簡單又好吃的冰淇淋哦~下面一起和小編來學學牛奶冰激凌的簡單做法吧。

用料

牛奶 220g
白巧克力 50g
蛋黃果 1個
淡奶油 100g
白砂糖 40g

做法

STEP 01: 牛奶、蛋黃、白砂糖都混合起來，倒入鍋中，稍微攪拌；

STEP 02: 一邊加熱，一邊倒入白巧克力，轉小火煮開，然后倒出來晾涼備用；

STEP 03: 淡奶油倒入無油無水的碗中，用打蛋器打發，打至出現深深的紋路的狀態就可以了；

STEP 04: 把晾涼的冰淇淋糊和打發的淡奶油攪拌均勻，放入冰箱冷凍；

STEP 05: 凍硬后就可以挖出去開吃啦。

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