廚房刀架，顧名思義，就是用來放置刀具的架子。刀架有免打孔、打孔兩種安裝方式，大多數刀架既可打孔也可免打孔，這給消費者提供了更多選擇，滿足不同用戶的廚房置物需求。其按材質分有不銹鋼刀架、鋁質刀架、木質刀架、磁鐵刀架。因為刀架是放置在廚房的，而廚房空氣濕度大，選用不銹鋼刀架比較好，因為不銹鋼刀架防水性好，防污能力強，不易滋生細菌。而如今市面上還有紫外線消毒刀架，這類刀架有著智能滴水感應功能，可自動開啟烘干、除菌模式，遠離細菌煩惱，保護家人健康。還要注意的是，如選購桶式刀架，要充分考慮其透氣性，避免刀具上殘留水漬長期浸濕刀架內部而滋生細菌。