一、堅果有什么功效
堅果(guo)是植物(wu)的精(jing)華(hua)部(bu)分,一(yi)般都營養(yang)(yang)豐富(fu),含蛋白質(zhi)、油(you)脂(zhi)(zhi)、礦物(wu)質(zhi)、維生素較高,對人體生長發(fa)育、增強體質(zhi)、預(yu)防(fang)疾病有極好的功效,還能(neng)明目健(jian)腦(nao)。不同(tong)的堅果(guo)效果(guo)有所不同(tong),比(bi)如核(he)桃仁(ren)的營養(yang)(yang)素、脂(zhi)(zhi)肪和蛋白能(neng)補腦(nao);常(chang)食用松子,有防(fang)止因膽固(gu)醇增高而引起心血管疾病的作(zuo)用;碧根果(guo)能(neng)補腎健(jian)腦(nao),補中益氣,潤肌(ji)膚、烏須(xu)發(fa)。
二、堅果有哪些
堅(jian)果種類眾多,我們日常(chang)生活(huo)中常(chang)見(jian)常(chang)食用的主要有核桃、榛子、花生、松子、開(kai)心果、杏仁、板栗、白果、蓮子、碧(bi)根果、葵(kui)花子、巴(ba)旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用的最佳時(shi)間為飯中吃(chi)(chi),有利于增強我們的飽腹感。吃(chi)(chi)堅果可以(yi)切碎(sui)(sui)吃(chi)(chi),也可以(yi)整(zheng)粒吃(chi)(chi),不同類型的堅果吃(chi)(chi)法(fa)有所差(cha)異,比(bi)如大杏仁(ren)質(zhi)地緊密(mi),纖維含量(liang)高,徹底嚼碎(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)比(bi)較困難,打碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)消化速度(du)更(geng)快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)(zhi)成的(de)炒貨及堅果(guo)制(zhi)(zhi)品,一些劣質堅果(guo)制(zhi)(zhi)品口感重(zhong),味(wei)道甜,但很可(ke)能(neng)添加了超(chao)量的(de)食品添加劑,會危害健康。夏季(ji)(ji)或(huo)潮(chao)濕季(ji)(ji)節要謹慎購買,因(yin)為經(jing)過高溫高濕度環境后,炒貨食品中的(de)油脂(zhi)容易發(fa)生氧化(hua)變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果不(bu)要一次性吃的(de)太多,因為堅果雖(sui)然富(fu)含(han)豐富(fu)的(de)營養,而且它的(de)含(han)量還(huan)有脂(zhi)肪(fang)含(han)量都(dou)是(shi)非常高(gao)的(de),如果一次性吃的(de)太多的(de)話(hua),尤(you)其是(shi)加(jia)工過的(de)堅果,油脂(zhi)也(ye)是(shi)非常高(gao)的(de),吃的(de)太多,很(hen)有可能會導致身體(ti)發胖,造(zao)成(cheng)脂(zhi)肪(fang)堆積。