一、堅果有什么功效
堅(jian)果(guo)是植物的(de)精華(hua)部分，一(yi)般都營養豐富，含蛋白質、油脂(zhi)、礦物質、維(wei)生素(su)較高，對人體(ti)生長發(fa)育、增(zeng)強體(ti)質、預防(fang)疾(ji)病有極好的(de)功效(xiao)(xiao)，還能(neng)明目(mu)健腦(nao)。不同(tong)(tong)的(de)堅(jian)果(guo)效(xiao)(xiao)果(guo)有所不同(tong)(tong)，比(bi)如核(he)桃仁的(de)營養素(su)、脂(zhi)肪和蛋白能(neng)補腦(nao)；常食用松子，有防(fang)止因膽固醇增(zeng)高而引起心血(xue)管(guan)疾(ji)病的(de)作用；碧(bi)根(gen)果(guo)能(neng)補腎健腦(nao)，補中(zhong)益氣(qi)，潤肌膚、烏(wu)須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果(guo)(guo)種類眾多，我(wo)們日常生活中常見常食用的主要有(you)核桃、榛(zhen)子(zi)、花生、松子(zi)、開心果(guo)(guo)、杏仁、板栗、白果(guo)(guo)、蓮(lian)子(zi)、碧(bi)根果(guo)(guo)、葵花子(zi)、巴旦木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果(guo)食(shi)用(yong)的(de)最佳時間為飯中吃(chi)(chi)，有利于增(zeng)強我們的(de)飽腹感。吃(chi)(chi)堅(jian)果(guo)可以(yi)切碎(sui)吃(chi)(chi)，也可以(yi)整粒吃(chi)(chi)，不同類(lei)型的(de)堅(jian)果(guo)吃(chi)(chi)法有所(suo)差異，比如大杏仁質地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比較困難(nan)，打碎(sui)吃(chi)(chi)消(xiao)化速(su)度更快(kuai)。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成(cheng)的炒貨及堅果制(zhi)品(pin)，一(yi)些(xie)劣質堅果制(zhi)品(pin)口感重，味道(dao)甜，但(dan)很可能添(tian)加(jia)了超量的食品(pin)添(tian)加(jia)劑，會危害健康。夏季(ji)(ji)或(huo)潮濕(shi)季(ji)(ji)節要(yao)謹慎(shen)購買，因為經過(guo)高溫高濕(shi)度環境后，炒貨食品(pin)中的油脂容易發生(sheng)氧化(hua)變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不(bu)要一次(ci)性吃(chi)的(de)(de)太多(duo)，因(yin)為堅果(guo)雖然富含(han)豐富的(de)(de)營養，而且(qie)它的(de)(de)含(han)量(liang)還有脂肪(fang)含(han)量(liang)都(dou)是(shi)非常高(gao)(gao)的(de)(de)，如(ru)果(guo)一次(ci)性吃(chi)的(de)(de)太多(duo)的(de)(de)話，尤其是(shi)加工過的(de)(de)堅果(guo)，油脂也是(shi)非常高(gao)(gao)的(de)(de)，吃(chi)的(de)(de)太多(duo)，很有可能(neng)會導致身體(ti)發胖，造(zao)成(cheng)脂肪(fang)堆積。
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