一、堅果有什么功效
堅(jian)(jian)果(guo)(guo)是(shi)植物(wu)的(de)精華部分(fen)，一般都營(ying)(ying)養(yang)豐富，含蛋白質、油(you)脂、礦物(wu)質、維生素較(jiao)高(gao)，對人(ren)體生長發育、增(zeng)強體質、預(yu)防(fang)疾(ji)病有(you)極好的(de)功效(xiao)，還(huan)能明目健(jian)(jian)腦(nao)。不同的(de)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)效(xiao)果(guo)(guo)有(you)所不同，比(bi)如核(he)桃仁的(de)營(ying)(ying)養(yang)素、脂肪和蛋白能補腦(nao)；常食(shi)用松子，有(you)防(fang)止(zhi)因(yin)膽固醇增(zeng)高(gao)而引(yin)起心血管疾(ji)病的(de)作用；碧根(gen)果(guo)(guo)能補腎健(jian)(jian)腦(nao)，補中益氣(qi)，潤肌膚、烏(wu)須發。
二、堅果有哪些
堅果種類(lei)眾多，我們日(ri)常(chang)生活中常(chang)見常(chang)食用(yong)的主要有核桃、榛(zhen)子(zi)、花(hua)生、松(song)子(zi)、開心(xin)果、杏仁、板(ban)栗、白果、蓮子(zi)、碧根果、葵花(hua)子(zi)、巴旦木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果食(shi)用的(de)最佳(jia)時間(jian)為(wei)飯中吃(chi)，有利于增(zeng)強我們的(de)飽腹感。吃(chi)堅果可(ke)(ke)以切碎(sui)吃(chi)，也可(ke)(ke)以整粒吃(chi)，不同類型的(de)堅果吃(chi)法有所差異，比如大(da)杏仁質地緊密，纖維含量高，徹(che)底嚼碎(sui)磨碎(sui)比較困難(nan)，打(da)碎(sui)吃(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的(de)炒貨及(ji)堅果制(zhi)品(pin)(pin)，一(yi)些劣質堅果制(zhi)品(pin)(pin)口感重(zhong)，味道甜，但很可能添加了超(chao)量的(de)食品(pin)(pin)添加劑，會危害(hai)健康。夏季或潮濕季節(jie)要謹(jin)慎(shen)購買，因(yin)為經過高(gao)溫高(gao)濕度環境后，炒貨食品(pin)(pin)中的(de)油脂(zhi)容易發生氧化(hua)變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不要(yao)一次性(xing)(xing)吃(chi)的(de)(de)太(tai)多(duo)，因(yin)為(wei)堅果(guo)雖然(ran)富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)營(ying)養，而且它的(de)(de)含量還(huan)有脂肪含量都(dou)是非常(chang)高的(de)(de)，如果(guo)一次性(xing)(xing)吃(chi)的(de)(de)太(tai)多(duo)的(de)(de)話(hua)，尤其(qi)是加工過的(de)(de)堅果(guo)，油脂也是非常(chang)高的(de)(de)，吃(chi)的(de)(de)太(tai)多(duo)，很(hen)有可能會(hui)導致身體發胖，造成脂肪堆積。
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