堅果，閉果的一(yi)個分(fen)類(lei)，果皮(pi)堅(jian)硬，內含1粒(li)或者多粒(li)種子。如(ru)板栗，杏仁等的果實。堅(jian)果是植物的精華部分，一般(ban)都營養豐富，含蛋白質、油脂(zhi)、礦物質、維生素較高，對(dui)人體生長發育、增強體質、預防疾(ji)病有極好的功效。堅果營(ying)養全(quan)面、豐富。常食對心(xin)臟(zang)病、癌癥、血管(guan)病有預防和治療(liao)作用，同時還可明目健腦。

在這里小編偷偷告訴大家，減肥者可以大膽放心食用堅果，就算吃了堅果也不(bu)會長肉肉。不少堅果對身體非常有益，集合(he)了植(zhi)物的(de)營養精華，含有豐(feng)富的(de)礦物質、維他命(ming)E和B，能給皮(pi)膚(fu)增添(tian)從(cong)內(nei)到(dao)外(wai)的(de)光澤(ze)。而堅果中(zhong)含有的(de)油脂(zhi)屬于(yu)不(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸，能(neng)減低膽固醇，也(ye)能(neng)保護我們的心臟。不(bu)少醫生更(geng)建議吃堅果來(lai)治療(liao)便(bian)秘(mi)，因為(wei)里面的膳(shan)食纖維(wei)和油脂(zhi)共同作(zuo)用，有很(hen)好的潤腸效果(guo)，其實在某種程(cheng)度上是能(neng)夠幫(bang)助瘦(shou)身的(de)。雖然有這樣多的好處，卻并非(fei)說可以無(wu)節制地吃堅果，因為它們的單位熱量很高，邊看電視邊狂磕兩斤瓜(gua)子是一定會(hui)胖的(de)。營養學家建議每天吃(chi)剛好自己(ji)的(de)手能(neng)抓握一把的(de)量，最好在早餐或上(shang)午加(jia)餐的(de)時候吃(chi)，帶來(lai)的(de)飽足感能(neng)幫助(zhu)降低午餐的(de)食量。