一、南瓜子的功效
1、南瓜味甘、性溫,入脾,胃(wei)經。
2、具有補中益氣,消炎止(zhi)痛,解(jie)毒殺蟲,降糖(tang)止(zhi)渴的功(gong)效(xiao)。
3、主治久病(bing)氣(qi)虛(xu)、脾胃虛(xu)弱、氣(qi)短(duan)倦怠、便溏、糖(tang)尿病(bing)、蛔蟲(chong)等病(bing)癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有維生(sheng)素(su)(su)和果膠,果膠有很好(hao)的吸附性,能粘結和消除(chu)體內細菌毒素(su)(su)和其他(ta)有害物質(zhi),如重金屬中(zhong)的鉛、汞和放射性元素(su)(su),能起到(dao)解毒作用(yong)。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜(gua)所含(han)果膠(jiao)還可(ke)以保護胃膠(jiao)道(dao)粘(zhan)膜,免受粗糙食(shi)品(pin)刺激,促進潰瘍愈(yu)合,適(shi)宜(yi)于(yu)胃病患(huan)者(zhe)。南瓜(gua)所含(han)成分(fen)能促進膽汁分(fen)泌,加強胃腸蠕(ru)動,幫助食(shi)物消化(hua)。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的(de)鈷,鈷能(neng)活躍(yue)人(ren)(ren)體的(de)新陳代謝,促進造血功能(neng),并參與人(ren)(ren)體內維生素B12的(de)合成,是(shi)人(ren)(ren)體胰島細(xi)胞(bao)所必需的(de)微量元(yuan)素,對防治糖尿病(bing)、降低血糖有特殊(shu)的(de)療效。
4、消除致癌物質
南(nan)瓜(gua)能消(xiao)除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫(bang)助肝(gan)、腎功能的恢復(fu),增強肝(gan)、腎細胞的再生能力。
5、促進生長發育
南(nan)瓜中含有(you)豐富的鋅(xin),參與(yu)人體(ti)內核(he)酸、蛋(dan)白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有(you)成分,為人體(ti)生長(chang)發育的重要(yao)物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生產的一般(ban)都可直接食用。
2、已經氧化腐敗的南瓜(gua)子不要(yao)食用,食后容易(yi)引起惡(e)心、嘔吐、腹痛。
3、南瓜子(zi)不要與羊肉同食,否則(ze)可能會(hui)引(yin)起腹脹(zhang)、胸悶等(deng)癥(zheng)。
4、胃熱病人宜(yi)少食,否(fou)則(ze)會感到(dao)脘腹脹悶。食用南瓜子(zi)應適量,一次不要(yao)吃(chi)得太多,曾有因(yin)食用南瓜子(zi)過量而導(dao)致(zhi)頭昏的報道。