一、南瓜子的功效
1、南(nan)瓜(gua)味甘、性溫(wen)，入脾(pi)，胃(wei)經(jing)。
2、具(ju)有補中益(yi)氣，消炎止痛，解毒殺(sha)蟲，降糖止渴的功效。
3、主治久病(bing)氣虛(xu)、脾胃虛(xu)弱、氣短倦怠(dai)、便(bian)溏、糖尿(niao)病(bing)、蛔蟲等病(bing)癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內(nei)含(han)有維生素和(he)果膠(jiao)，果膠(jiao)有很(hen)好的吸(xi)附性，能粘結和(he)消除體內(nei)細(xi)菌毒素和(he)其他有害物質，如重(zhong)金屬中的鉛(qian)、汞和(he)放射(she)性元素，能起到解毒作用(yong)。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜(gua)所含果膠還可以保護胃膠道(dao)粘膜(mo)，免受粗糙(cao)食品刺激，促(cu)進潰瘍(yang)愈(yu)合，適宜于胃病患者。南瓜(gua)所含成分(fen)能促(cu)進膽汁分(fen)泌，加(jia)強胃腸蠕動，幫(bang)助食物(wu)消化(hua)。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜(gua)含有豐富的(de)鈷，鈷能活(huo)躍人體(ti)(ti)(ti)的(de)新陳代謝(xie)，促進造血功能，并參與人體(ti)(ti)(ti)內維生(sheng)素B12的(de)合(he)成(cheng)，是人體(ti)(ti)(ti)胰島細胞所必需(xu)的(de)微量元(yuan)素，對(dui)防治糖尿病、降低血糖有特(te)殊(shu)的(de)療效。
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的(de)(de)突變作用，有防癌功(gong)(gong)效(xiao)，并能幫助(zhu)肝(gan)、腎功(gong)(gong)能的(de)(de)恢復，增強肝(gan)、腎細胞(bao)的(de)(de)再(zai)生能力。
5、促進生長發育
南瓜中含有(you)豐富(fu)的(de)鋅，參與人體(ti)內核酸、蛋白質(zhi)的(de)合成(cheng)(cheng)，是腎上腺皮質(zhi)激素的(de)固(gu)有(you)成(cheng)(cheng)分，為人體(ti)生長發育的(de)重(zhong)要(yao)物質(zhi)。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生(sheng)產的一般都可直接食用。
2、已經氧化腐敗的南瓜(gua)子(zi)不要食用，食后(hou)容易引起惡心、嘔吐、腹痛。
3、南瓜子不要與(yu)羊(yang)肉同(tong)食(shi)，否(fou)則可能會引起腹(fu)脹、胸(xiong)悶等(deng)癥。
4、胃熱(re)病人宜少食，否則(ze)會(hui)感到脘腹脹悶(men)。食用(yong)南瓜(gua)子應(ying)適量，一次不要吃(chi)得太多，曾有因食用(yong)南瓜(gua)子過量而導致(zhi)頭(tou)昏(hun)的報(bao)道。
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