一、南瓜子的功效
1、南瓜味(wei)甘、性溫(wen)，入脾，胃經。
2、具有補中益氣(qi)，消炎止(zhi)痛，解毒(du)殺蟲，降糖止(zhi)渴的功(gong)效。
3、主治久病氣虛(xu)、脾胃(wei)虛(xu)弱(ruo)、氣短倦怠、便溏、糖(tang)尿病、蛔蟲等病癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內(nei)含有(you)維生素和(he)果(guo)膠(jiao)，果(guo)膠(jiao)有(you)很好的吸(xi)附(fu)性(xing)，能(neng)粘結和(he)消除體內(nei)細菌毒素和(he)其他有(you)害物質，如重金屬中的鉛、汞和(he)放射性(xing)元(yuan)素，能(neng)起到(dao)解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南(nan)瓜所(suo)含果膠(jiao)還可以保護胃膠(jiao)道(dao)粘(zhan)膜，免受粗(cu)糙食(shi)品刺激，促進潰(kui)瘍愈合，適宜于胃病患(huan)者。南(nan)瓜所(suo)含成分能(neng)促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫(bang)助食(shi)物消(xiao)化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜(gua)含(han)有豐富的鈷(gu)，鈷(gu)能活(huo)躍人(ren)體(ti)的新(xin)陳代謝，促進造血(xue)功能，并參與人(ren)體(ti)內(nei)維(wei)生(sheng)素B12的合成，是人(ren)體(ti)胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿(niao)病(bing)、降(jiang)低血(xue)糖有特殊(shu)的療效。
4、消除致癌物質
南瓜能(neng)(neng)消除致癌物質亞硝胺的突變(bian)作用，有防癌功(gong)效(xiao)，并能(neng)(neng)幫(bang)助(zhu)肝、腎(shen)功(gong)能(neng)(neng)的恢復，增強肝、腎(shen)細胞的再生能(neng)(neng)力。
5、促進生長發育
南瓜中含(han)有豐富(fu)的鋅，參與人體(ti)內核酸、蛋白質(zhi)的合成，是腎上腺皮質(zhi)激(ji)素的固有成分，為人體(ti)生長發(fa)育的重要物質(zhi)。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生產的(de)一般(ban)都可直(zhi)接食(shi)用(yong)。
2、已經氧化(hua)腐(fu)敗的(de)南瓜子不(bu)要食(shi)(shi)用，食(shi)(shi)后容易引起惡心、嘔吐(tu)、腹痛。
3、南瓜子不要(yao)與羊肉同(tong)食，否則可能(neng)會引起(qi)腹(fu)脹、胸(xiong)悶等癥。
4、胃(wei)熱病人(ren)宜少食(shi)，否則會感到(dao)脘(wan)腹脹悶。食(shi)用(yong)南瓜子應(ying)適量(liang)，一次不要(yao)吃得太(tai)多，曾有因(yin)食(shi)用(yong)南瓜子過量(liang)而導(dao)致頭昏的報道。
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