一、預調酒是什么
市場上的(de)Rio和冰(bing)銳(rui)Breezer、拉(la)蒂爾LORDEE、VK(Vodka Kick原產英國)、吉倫達(GALLANTER)、銳(rui)舞(wu)(Ro.dance)、藍精(jing)伶(ling)(High Blue)、動力火(huo)車(Power Station)都是預(yu)(yu)調(diao)酒(jiu)的(de)品(pin)牌,具體來說(shuo),預(yu)(yu)調(diao)酒(jiu)都是Ready-to-drink的(de)飲(yin)料,就是預(yu)(yu)先調(diao)配(pei)好,包(bao)裝銷售(shou)的(de)(Ready-to-drink并(bing)不只包(bao)含預(yu)(yu)調(diao)酒(jiu)),直接飲(yin)用。
預調酒屬(shu)于(yu)配制(zhi)酒的一種,屬(shu)于(yu)相對(dui)新興的品類,迄今為止(zhi)預(yu)調酒在中國(guo)并沒有專門的國(guo)家標準或行業標準。根據中國(guo)國(guo)家標準化管理委(wei)員(yuan)會于(yu)2008年(nian)6月25日發布的飲(yin)料酒分類標準(GB17204),配制(zhi)酒的定義是:“以發酵酒、蒸餾酒或食(shi)用(yong)(yong)酒精為酒基,加入可食(shi)用(yong)(yong)或藥食(shi)兩用(yong)(yong)的輔(fu)料或食(shi)品添(tian)加劑(ji),進(jin)行調配、混合(he)或再加工制(zhi)成的、已改(gai)變了其原(yuan)酒基風格的飲(yin)料酒。”預(yu)調酒的酒精含(han)量通常為為3%-7%左右。
二、預調酒怎么喝
預調酒(jiu)從外在(zai)的(de)感(gan)受是色彩(cai)絢麗,口感(gan)好。內在(zai)的(de)講究(jiu)第一(yi)條就(jiu)是要(yao)(yao)營養要(yao)(yao)健(jian)康(kang),什么基(ji)酒(jiu)搭配(pei)什么果汁(zhi)或植物提取物,搭配(pei)比例,一(yi)個要(yao)(yao)素不同,口味就(jiu)會(hui)千差萬別(bie)。
預調酒可以(yi)(yi)直接飲(yin)用,也可以(yi)(yi)兌(dui)蘇打水(shui)或湯力(li)水(shui),更可以(yi)(yi)搭配(pei)相同果味的軟飲(yin)。
三、預調酒的風格
預調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是一(yi)種(zhong)含2.5%-9%酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精的(de)果(guo)(guo)(guo)汁混(hun)合飲料,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精質感只比啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)稍強勁。朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地(di)等都能用做預調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),三五個人(ren),坐(zuo)在酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧里,要上一(yi)瓶基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),再配合橙、水(shui)蜜桃、青(qing)檸、藍莓等各種(zhong)水(shui)果(guo)(guo)(guo)汁,不(bu)僅(jin)口(kou)味(wei)純正,繽紛艷麗賞(shang)心悅(yue)目,還降低了喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)價格,也得到了實惠。各種(zhong)風味(wei)的(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)調(diao)(diao)合不(bu)同口(kou)味(wei)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),將健康、口(kou)感、爽(shuang)快的(de)感覺(jue)融(rong)為一(yi)體,既(ji)有(you)(you)水(shui)果(guo)(guo)(guo)的(de)清香(xiang)和健康,又(you)有(you)(you)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精的(de)刺激(ji)和酷爽(shuang),既(ji)有(you)(you)順滑的(de)口(kou)感,又(you)有(you)(you)悠長的(de)回味(wei)。難怪此(ci)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)一(yi)經(jing)推(tui)出,便得到了廣(guang)大泡吧族的(de)青(qing)睞。
四、預調酒的歷史
世(shi)界上第(di)一(yi)瓶真正意義上的(de)(de)(de)預(yu)(yu)(yu)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)誕生于1995年(nian),一(yi)名風(feng)(feng)流倜儻的(de)(de)(de)澳(ao)大利亞(ya)人在英國以獨(du)特(te)的(de)(de)(de)配(pei)方調(diao)(diao)制(zhi)出(chu)(chu)了第(di)一(yi)杯預(yu)(yu)(yu)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),令他沒想到的(de)(de)(de)是預(yu)(yu)(yu)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)迅速(su)風(feng)(feng)靡英國,而且漫延(yan)至(zhi)北美(mei)、日(ri)本及其它世(shi)界時尚(shang)中心。這種既柔和(he)又刺激(ji)的(de)(de)(de)混合酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),像極了年(nian)輕人矛盾、曖昧的(de)(de)(de)心情,因而一(yi)推出(chu)(chu)即為廣大年(nian)輕的(de)(de)(de)時尚(shang)族群所推崇,以至(zhi)于成為一(yi)種新的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)、聚會文化(hua)。到今天,預(yu)(yu)(yu)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)已不再是一(yi)種酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類名稱(cheng),而成為風(feng)(feng)靡歐美(mei)乃至(zhi)世(shi)界的(de)(de)(de)時尚(shang)文化(hua),在酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba),在KTV,在聚會中,越(yue)來越(yue)多的(de)(de)(de)女人不再和(he)男人們(men)一(yi)起(qi)分享“啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)肚”,而是鐘情于可(ke)以和(he)她們(men)的(de)(de)(de)衣服相(xiang)搭配(pei)的(de)(de)(de)預(yu)(yu)(yu)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。