一、預調酒是什么
市場上的Rio和冰銳Breezer、拉蒂爾LORDEE、VK(Vodka Kick原產英國(guo))、吉倫達(GALLANTER)、銳舞(Ro.dance)、藍精伶(High Blue)、動力火車(Power Station)都是(shi)預調酒(jiu)的品牌(pai),具體來說,預調酒(jiu)都是(shi)Ready-to-drink的飲料,就是(shi)預先調配好,包裝銷售(shou)的(Ready-to-drink并(bing)不只包含預調酒(jiu)),直接飲用。
預調酒屬于配(pei)(pei)制酒(jiu)的(de)(de)一種,屬于相對新(xin)興的(de)(de)品(pin)類,迄今為(wei)止預調(diao)酒(jiu)在中(zhong)國(guo)并沒(mei)有專門的(de)(de)國(guo)家(jia)標(biao)準或行(xing)業標(biao)準。根(gen)據中(zhong)國(guo)國(guo)家(jia)標(biao)準化管理委(wei)員會于2008年6月25日發布的(de)(de)飲料(liao)酒(jiu)分(fen)類標(biao)準(GB17204),配(pei)(pei)制酒(jiu)的(de)(de)定義(yi)是:“以(yi)發酵(jiao)酒(jiu)、蒸(zheng)餾酒(jiu)或食用酒(jiu)精為(wei)酒(jiu)基(ji)(ji),加入(ru)可食用或藥食兩用的(de)(de)輔料(liao)或食品(pin)添加劑,進行(xing)調(diao)配(pei)(pei)、混合或再加工制成的(de)(de)、已改(gai)變(bian)了其原(yuan)酒(jiu)基(ji)(ji)風格的(de)(de)飲料(liao)酒(jiu)。”預調(diao)酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)精含量(liang)通(tong)常為(wei)為(wei)3%-7%左右(you)。
二、預調酒怎么喝
預調酒從外在的感(gan)受是色(se)彩絢麗,口感(gan)好(hao)。內(nei)在的講(jiang)究第(di)一條就(jiu)是要營養要健康,什(shen)么基酒搭配(pei)什(shen)么果汁或植物提取物,搭配(pei)比(bi)例(li),一個(ge)要素不同,口味就(jiu)會千差萬別。
預調酒可以直接飲用(yong),也可以兌蘇打(da)水(shui)或湯力水(shui),更可以搭配相同果味的(de)軟飲。
三、預調酒的風格
預(yu)調酒(jiu)是一種(zhong)(zhong)含2.5%-9%酒(jiu)精(jing)的(de)(de)(de)果汁混合飲料(liao),酒(jiu)精(jing)質感(gan)只比啤酒(jiu)稍強勁。朗(lang)姆、伏(fu)特(te)加(jia)、威(wei)士(shi)忌、白蘭地等(deng)都能(neng)用做預(yu)調酒(jiu)的(de)(de)(de)基酒(jiu),三五(wu)個人,坐在酒(jiu)吧(ba)(ba)里,要上(shang)一瓶基酒(jiu),再配合橙、水(shui)蜜桃(tao)、青(qing)檸、藍莓等(deng)各(ge)種(zhong)(zhong)水(shui)果汁,不僅口(kou)(kou)(kou)味(wei)純正,繽紛艷麗賞心悅目,還降(jiang)低了(le)(le)喝酒(jiu)的(de)(de)(de)價(jia)格,也得(de)到(dao)(dao)了(le)(le)實惠。各(ge)種(zhong)(zhong)風味(wei)的(de)(de)(de)水(shui)果調合不同口(kou)(kou)(kou)味(wei)的(de)(de)(de)酒(jiu),將健康、口(kou)(kou)(kou)感(gan)、爽快的(de)(de)(de)感(gan)覺融為一體,既有(you)水(shui)果的(de)(de)(de)清香和(he)健康,又有(you)酒(jiu)精(jing)的(de)(de)(de)刺激(ji)和(he)酷爽,既有(you)順(shun)滑的(de)(de)(de)口(kou)(kou)(kou)感(gan),又有(you)悠長的(de)(de)(de)回味(wei)。難怪此(ci)酒(jiu)一經推出,便得(de)到(dao)(dao)了(le)(le)廣大泡(pao)吧(ba)(ba)族(zu)的(de)(de)(de)青(qing)睞。
四、預調酒的歷史
世界上(shang)第一(yi)(yi)(yi)瓶真正(zheng)意義上(shang)的(de)(de)(de)預調酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)誕生于1995年,一(yi)(yi)(yi)名風流倜儻的(de)(de)(de)澳大利亞人(ren)在(zai)英國以獨特的(de)(de)(de)配方調制出了第一(yi)(yi)(yi)杯預調酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),令他沒想到(dao)的(de)(de)(de)是(shi)預調酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)迅速風靡英國,而(er)(er)且漫延至(zhi)北美、日本及(ji)其(qi)它世界時尚(shang)中心(xin)。這種(zhong)既柔和(he)又刺激(ji)的(de)(de)(de)混合酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),像極了年輕(qing)人(ren)矛盾、曖昧的(de)(de)(de)心(xin)情(qing),因而(er)(er)一(yi)(yi)(yi)推(tui)出即為(wei)廣(guang)大年輕(qing)的(de)(de)(de)時尚(shang)族群所推(tui)崇(chong),以至(zhi)于成(cheng)為(wei)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)新的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)、聚(ju)會文化。到(dao)今天,預調酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)已不(bu)再(zai)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類名稱,而(er)(er)成(cheng)為(wei)風靡歐美乃至(zhi)世界的(de)(de)(de)時尚(shang)文化,在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba),在(zai)KTV,在(zai)聚(ju)會中,越來越多(duo)的(de)(de)(de)女人(ren)不(bu)再(zai)和(he)男人(ren)們一(yi)(yi)(yi)起分享“啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)肚(du)”,而(er)(er)是(shi)鐘情(qing)于可以和(he)她們的(de)(de)(de)衣服相搭配的(de)(de)(de)預調酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。