雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前(qian)后莖尖開出的(de)束狀小(xiao)黃花(hua)凋謝(xie)，即可采挖，雖然這時候(hou)的(de)雪蓮果可以食(shi)用，但是(shi)糖(tang)分是(shi)比較低的(de)，吃起來口感會(hui)比較清(qing)淡。

雪蓮果有個后熟的階段(duan)，到了這個階段(duan)的雪蓮果吃起(qi)來(lai)口感會甜很多，糖分也比較多，所(suo)以到了10月(yue)末至11月初是銷售雪蓮(lian)果的旺(wang)季(ji)。其(qi)存放(fang)時間(jian)也比較長，能(neng)像紅薯一樣(yang)可一直貯放(fang)到來年4月。

雪蓮果于花謝后開始采收，先將(jiang)枝條砍割留20-30厘(li)米的(de)基樁，挖松兩側墑溝，連同基樁慢(man)慢(man)拔起，剝(bo)離塊根(gen)，然(ran)后用尖刀從底部(bu)切(qie)(qie)除，切(qie)(qie)口(kou)不(bu)得大于2厘(li)米，接著把(ba)塊根拿下，放(fang)置(zhi)陰涼、通(tong)風處(chu)。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云(yun)南(nan)的(de)雪蓮果一般是在冬季11月份左右成熟，上市價(jia)格(ge)為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的(de)雪(xue)蓮果一般在(zai)10月份(fen)開(kai)始成熟，在11月中旬通常會(hui)采收完成，上市價格大概(gai)1-3元(yuan)一(yi)斤，吃(chi)起來脆(cui)脆(cui)的，很(hen)甜，汁水很(hen)多，味(wei)道像水果(guo)胡蘿(luo)卜。

3、湖南雪蓮果

湖(hu)南雪蓮(lian)果的(de)成熟時間(jian)一般是在秋季(ji)的(de)10月份到11月份，市場(chang)價格(ge)通常在(zai)3～5元左右一斤，雪蓮果(guo)外形很(hen)像紅薯，其富含水分，吃起來甜度也比(bi)較高，口感(gan)脆甜多汁，而且無渣(zha)感(gan)，很(hen)像梨(li)子的(de)味道(dao)，十(shi)分好吃。