廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西的月餅口味(wei)多種多樣,如(ru)蓮蓉、五仁、蛋黃、豆(dou)沙等(deng)傳(chuan)統口味(wei),也有芝士、咖啡、冰(bing)淇淋(lin)等(deng)創新口味(wei)。
2、米粉
廣西的米粉的做法(fa)多種多樣,其中最常見的是桂林米粉和柳州螺螄粉,中秋節期間人們也會將米粉作(zuo)為早餐或者夜宵來食用(yong)。
3、糖水
廣西的糖(tang)水(shui)以甜而不(bu)膩(ni)、清新爽(shuang)口而著(zhu)名,中秋節(jie)期間人們會(hui)熬制(zhi)一(yi)些糖(tang)水(shui)來作為餐后甜點,比如馬蹄羹(geng)、蓮藕湯、葛根湯等。
4、水果
廣西(xi)的水果種類豐富(fu),中秋節期間人們會吃一些(xie)當季水果來解暑(shu)降溫(wen),常見的水果包(bao)括蘋果、梨、柚子、葡萄、提子、冬棗等(deng),此(ci)外還有香(xiang)蕉、西(xi)瓜、石榴、龍眼(yan)、百香(xiang)果、蜜(mi)棗等(deng)。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比如桂林的桂花月餅(bing)、梧(wu)州的冰皮月餅(bing)等等。
2、賞月
在廣西,中秋節待夜幕升(sheng)起,人(ren)們(men)就在院子(zi)或(huo)空地上擺上桌子(zi),放(fang)上水果、月餅,而且祭品的形(xing)狀(zhuang)主要以圓形(xing)為主,取團(tuan)圓如(ru)意(yi)之意(yi)。家人(ren)圍桌而坐一起賞月,品嘗月餅、瓜果,聊聊家常,十分溫(wen)馨(xin)。
3、祭月
除了賞(shang)月,人們更崇信(xin)祭月,在廣西(xi)的西(xi)部,每年夏歷八月中旬,壯(zhuang)族就(jiu)有“祭月(yue)請(qing)神(shen)”活動(dong),整(zheng)個(ge)活動(dong)分(fen)為:請(qing)月(yue)神(shen)下凡,由一名或兩名婦(fu)女(nv)作為月(yue)神(shen)的代(dai)言人(ren);神(shen)人(ren)對歌(ge);月(yue)神(shen)卜(bu)卦算命;歌(ge)手(shou)唱送(song)神(shen)咒歌(ge),送(song)月(yue)神(shen)回天四(si)個(ge)階段。
4、玩燈
廣西(xi)(xi)有簡單(dan)的戶秋燈(deng),是以(yi)六(liu)個竹篾(mie)圓圈扎成燈(deng),外糊白紗紙,內插蠟燭即(ji)成。掛(gua)于(yu)祭月(yue)桌(zhuo)旁(pang)祭月(yue)用(yong),也(ye)可給孩子們玩(wan)。在廣西(xi)(xi)南寧(ning)一帶,除了(le)以(yi)紙竹扎各式(shi)花燈(deng)讓兒童玩(wan)耍(shua)外,還有很樸素的柚子燈(deng)、南瓜(gua)燈(deng)、桔子燈(deng)。
5、燒柚子香
中秋傳統(tong)佳(jia)節(jie)是(shi)壯(zhuang)族沙(sha)田(tian)柚子(zi)(zi)(zi)收獲季節(jie),有的人(ren)便(bian)將細(xi)香(xiang)插(cha)在柚子(zi)(zi)(zi)上,就叫做燒柚子(zi)(zi)(zi)香(xiang);還有用(yong)長竿舉過屋檐,表(biao)示(shi)對月恭(gong)敬。柚子(zi)(zi)(zi)殼有特殊香(xiang)氣,細(xi)香(xiang)插(cha)破,芳(fang)香(xiang)四(si)溢(yi),可以驅(qu)除穢氣。
6、唱山歌
在(zai)(zai)(zai)廣(guang)西的(de)武鳴,每到(dao)中秋(qiu)的(de)晚(wan)上,當地的(de)壯(zhuang)族(zu)人(ren)就(jiu)會在(zai)(zai)(zai)祭拜月(yue)亮之后,乘著皎(jiao)潔月(yue)光,成群結(jie)隊在(zai)(zai)(zai)靈水河畔對歌(ge),通宵達旦徹夜不歇。對歌(ge)后如有(you)鐘情(qing)的(de)戀(lian)人(ren),便(bian)結(jie)下(xia)百(bai)年(nian)之好。能歌(ge)善(shan)舞(wu)的(de)侗族(zu)也要以歌(ge)傳情(qing),中秋(qiu)節晚(wan)上,經(jing)過(guo)充分準(zhun)備的(de)蘆笙歌(ge)舞(wu)隊去鄰近的(de)山寨賽歌(ge),歌(ge)聲悠揚,舞(wu)姿婆娑(suo),人(ren)群仿佛蕩(dang)漾在(zai)(zai)(zai)如水的(de)月(yue)光里(li),叫(jiao)做(zuo)“行月”。
7、罵俗
“罵俗”又稱“罵中秋”,這恐怕(pa)是廣西最奇妙(miao)的(de)一個習俗了,在中秋夜悄(qiao)悄(qiao)地鉆進別家的(de)菜園(yuan)、果園(yuan),故(gu)意偷蔥蒜、偷果,惹(re)惱別人,找罵!被偷的(de)人家,反倒偷偷高興,出來(lai)“罵”上幾句,算是祝福!而這種罵是不能帶臟(zang)字的(de)。