山東中秋節吃什么

1、團圓餅

月(yue)(yue)餅(bing)是中秋節(jie)期(qi)間(jian)的傳統食品(pin)之(zhi)一，在山(shan)東也(ye)不(bu)(bu)例外。山(shan)東人一般會(hui)吃(chi)大餅(bing)形式的月(yue)(yue)餅(bing)，也(ye)稱為團(tuan)圓餅(bing)，它(ta)是由面餅(bing)和餡料組(zu)成，味道甜而不(bu)(bu)膩，口感酥脆(cui)可(ke)口。

2、麥箭

在山東的一(yi)些地區也(ye)會(hui)吃一(yi)種叫(jiao)做“麥箭(jian)”的傳統(tong)食品，它是由白面攤(tan)成煎餅，再加(jia)上肉餡(xian)或素餡(xian)，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟后食用，味(wei)道非常鮮美。

3、黃河口大閘蟹

山東的黃河口大閘蟹非常有名，當地的螃蟹喝著微鹽度黃河水，吃著鮮美水草、小魚蝦和螺螄，既無污染又黃滿膏嫩，是中秋美食之一。

4、德州扒雞

德州(zhou)扒雞(ji)是山東傳統名吃，是魯菜中的一道(dao)經(jing)典美食，口感很軟爛，被譽(yu)為“天下第(di)一(yi)雞”。

5、棗莊大石榴

山東棗莊市嶧城(cheng)區被(bei)譽為“中國石榴城”、“萬畝榴園”是目前中(zhong)國最大的石(shi)榴(liu)生產基地之一(yi)。棗莊的石(shi)榴(liu)飽滿(man)多子，入口(kou)如晶粒玉漿(jiang)，不僅美味還有多子多福、家(jia)族(zu)興旺的寓(yu)意(yi)。

山東中秋節風俗有哪些

1、吃月餅

山東人過中秋節也有吃月餅的習俗，寓意著團圓和幸福。

2、賞月

山東人過中秋節(jie)也有賞(shang)月(yue)的習俗(su)，通(tong)常在夜晚吃月(yue)餅賞(shang)月(yue)，共享中秋之(zhi)樂。

3、祭祖

山東有些(xie)地(di)區(qu)會祭祖，表達對祖先的敬仰和思(si)念之情。

4、祭神

山東有些地區(qu)還會祭神，如微山湖地區(qu)的(de)拜月活動稱為“圓(yuan)月”，人們(men)會向湖(hu)神(shen)、大王(wang)、將軍等神(shen)祇祈求(qiu)豐(feng)收和平安。

5、拜兔子王

在山東(dong)，兔子王(wang)也是中秋(qiu)節的(de)(de)熱銷(xiao)產品(pin)之一，它是嫦娥奔月(yue)傳說中的(de)(de)一種形象，象征著對月(yue)亮的(de)(de)敬畏和崇拜(bai)。