廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這種餅以其酥脆的口感和柔軟(ruan)的質地而(er)著名，中間的小孔使其看起(qi)來(lai)像肚臍，這也是其名字的由來(lai)。

3、干炒河粉

在中(zhong)秋節期間(jian)，廣東(dong)人(ren)也(ye)會享(xiang)用美味的干炒河(he)粉(fen)，這是一種(zhong)傳統的廣州小(xiao)吃，吃起來(lai)口(kou)感爽口(kou)又有韌性，讓人(ren)回味無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮藕豬骨(gu)湯是廣(guang)東人喜歡喝的湯品之一，湯里的蓮藕和豬骨(gu)可以(yi)滋補(bu)身體，同(tong)時還有美味的口(kou)感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八(ba)月十五”和“祿油”，因為它的(de)(de)形狀和月亮相似，而且甜(tian)美可口(kou)(kou)。此外，廣東人(ren)還會吃(chi)哈(ha)密瓜和脆(cui)柿。哈(ha)密瓜甜(tian)甜(tian)蜜蜜，小(xiao)孩特別愛(ai)吃(chi)，全家人(ren)一(yi)起賞月的(de)(de)時(shi)候是必吃(chi)的(de)(de)水果(guo)之一(yi)。而脆(cui)柿則是用水浸泡未(wei)熟透的(de)(de)柿子而成(cheng)的(de)(de)，吃(chi)起來(lai)甜(tian)脆(cui)可口(kou)(kou)。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)廣州，中(zhong)秋(qiu)夜要舉行樹中(zhong)秋(qiu)活動，樹亦作豎(shu)，即(ji)(ji)將燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)彩高豎(shu)起來之意(yi)。小孩(hai)(hai)子們(men)在(zai)家長協(xie)助下(xia)(xia)(xia)用(yong)竹紙扎成兔(tu)仔燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)、楊桃燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)或正(zheng)方形(xing)的燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)，橫掛在(zai)短竿中(zhong)，再豎(shu)起于高桿(gan)上，彩光閃耀，為中(zhong)秋(qiu)再添一景。孩(hai)(hai)子們(men)多(duo)(duo)互(hu)相比賽，看誰豎(shu)得高，豎(shu)得多(duo)(duo)，燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)彩最(zui)精巧。另(ling)外還(huan)(huan)有放天(tian)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)的，即(ji)(ji)孔明燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)，用(yong)紙扎成大形(xing)的燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)，燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)下(xia)(xia)(xia)燃燭(zhu)，熱氣(qi)上騰，使燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)飛揚在(zai)空中(zhong)，引人(ren)歡笑追逐。另(ling)外還(huan)(huan)有兒童手(shou)提的各式花燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)在(zai)月下(xia)(xia)(xia)游嬉(xi)玩賞。

2、扎燈籠

中秋臨近(jin)，小(xiao)(xiao)孩子們在家長(chang)協助下，用竹紙扎成各種形狀的燈籠(long)。而在物質匱乏的年代，還有很多小(xiao)(xiao)朋友會用水果(guo)皮扎燈籠(long)。這(zhe)些(xie)水果(guo)燈里，最簡便的便是(shi)柚皮燈，幾乎家家戶(hu)戶(hu)小(xiao)(xiao)孩都能做。

3、耍祿仔

耍(shua)祿仔是中秋(qiu)節十分流(liu)行的(de)兒童游戲(xi)，以柚子殼刻通花，中可(ke)懸燈。孩子們提著各(ge)種(zhong)動物、瓜果形狀(zhuang)的(de)燈，一邊玩(wan)一邊唱(chang)著耍(shua)祿歌(ge)：“耍祿(lu)(lu)仔，耍祿(lu)(lu)兒(er)，點明燈。識斯文者重斯文......”。

4、照月

中(zhong)秋(qiu)之夜，東莞青年未婚(hun)者會在月下焚香(xiang)燃燭，乞求月老為(wei)其撮合。舊時東莞有些婦(fu)女(nv)相(xiang)信“月老為媒”，凡(fan)家(jia)中(zhong)有成年男女(nv)而無意中(zhong)人者，便于中(zhong)秋(qiu)(qiu)夜(ye)(ye)晚三更時，在(zai)月(yue)下焚香燃燭(zhu)，乞求月(yue)老為其撮合。相傳中(zhong)秋(qiu)(qiu)之夜(ye)(ye)，靜沐月(yue)光，可使婦女(nv)懷孕。在(zai)一些地區(qu)，逢(feng)中(zhong)秋(qiu)(qiu)月(yue)夜(ye)(ye)，有些久婚不(bu)孕的婦女(nv)便走(zou)出家(jia)門(men)，沐浴月(yue)光，希望早生貴(gui)子，謂之“照月(yue)”。

5、舞火龍

在佛山(shan)南莊鎮，中秋有舞火龍的習(xi)俗，寓意(yi)年(nian)(nian)年(nian)(nian)都(dou)好，身體健康(kang)，至今(jin)已經流傳了上百年(nian)(nian)。“火龍”是用草編制而成，在(zai)出場之前，要先(xian)插(cha)上(shang)香燭，再(zai)插(cha)上(shang)頭柱香。然(ran)后(hou)在(zai)“龍(long)”身上(shang)每隔80厘米處(chu)放置一(yi)油(you)盞，周(zhou)邊插滿寄托著村民心愿的香(xiang)火(huo)之后，火(huo)龍(long)(long)開始出游。炮竹和鑼鼓開路。村民將長百米的龍(long)(long)身高高舉起，幾個年輕力壯的男子(zi)舞起龍(long)(long)尾，翻騰起舞，場面異(yi)常熱鬧。

6、燒禾樓

燒(shao)禾樓(lou)是廣州市花都(dou)區(qu)炭步(bu)鎮的中(zhong)秋傳統(tong)風俗，至今(jin)已綿延上千(qian)年。每逢中(zhong)秋之夜，炭步(bu)鎮各村都(dou)會(hui)舉行燒(shao)未樓(lou)習俗來(lai)(lai)慶祝中(zhong)秋佳(jia)節。燒(shao)未樓(lou)寄托著炭步(bu)鎮村民對來(lai)(lai)年生活(huo)的美好心(xin)愿(yuan)，火花燒(shao)得越高，寓意來(lai)(lai)年生活(huo)越好。