湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸(zheng)武(wu)昌(chang)魚原汁(zhi)原味地保持了(le)魚的清香，肉質鮮美(mei)，湯汁(zhi)香醇，且形狀完整，是湖北省的一道傳統(tong)名菜(cai)。制作方法(fa)簡單易行。

2、蓮藕盒子(zi)

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨(gu)藕(ou)(ou)湯(tang)也(ye)是(shi)湖(hu)(hu)北人(ren)家在中秋節常備(bei)的一道菜，用湖(hu)(hu)北特有(you)的九孔(kong)粉藕(ou)(ou)燉出來(lai)一鍋鮮美醇厚的湯(tang)，便是(shi)湖(hu)(hu)北人(ren)家鄉的味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人在中秋節期間吃(chi)月餅(bing)，通常是傳統(tong)的五仁(ren)餡(xian)或者(zhe)蛋黃蓮蓉餡(xian)，一(yi)些地方還(huan)會用老月餅(bing)做“夾生餅”，以增加口(kou)感(gan)。

2、吃菱角

菱角在(zai)湖北(bei)被稱為“水里三鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖(hu)北的一些地區，中秋節期間會有(you)吃柿(shi)子(zi)(zi)的習俗，因為柿(shi)子(zi)(zi)象征著團圓和美(mei)滿。

4、吃藕

在湖北(bei)的某些地方，人們會在中秋節期間吃(chi)藕(ou)，象征著(zhu)團圓和和諧(xie)。此外(wai)，湖北(bei)人也喜歡將藕(ou)切(qie)片，中間夾(jia)上肉等餡(xian)料(liao)煎制后食用，味(wei)道香脆(cui)可(ke)口。

5、吃南瓜

在湖北(bei)的一些地(di)方，中秋節期(qi)間會吃(chi)老南瓜燒糯米飯，因為南瓜象征著豐收和吉(ji)祥。

6、吃芋頭

在湖(hu)北的一些地方(fang)，中秋節期(qi)間會吃芋頭，寓意著辟邪消災、平安健康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩(en)施自治州境(jing)內(nei)的恩(en)施市(shi)擁有(you)全球唯一探明(ming)的硒礦脈(mo)，是全球唯一天然富(fu)硒生物圈，被譽(yu)為(wei)“世界(jie)硒都”。恩(en)施硒(xi)茶是恩(en)施玉(yu)露(lu)、利川紅等品牌的(de)(de)統稱，也是恩(en)施富硒(xi)茶的(de)(de)統稱。

2、英山云霧茶

英山云霧(wu)茶產于湖北省東北部的英山縣，是英山的傳統(tong)特色名茶，因外形秀美，芽葉微展，形似蘭花，湯色嫩綠，香氣沁(qin)人，又被譽(yu)為(wei)“英山銀(yin)毫”。

3、房縣黃酒

房縣黃(huang)酒是湖(hu)北省十堰市房縣的特產，選用房縣本地糯米、泉水、酒曲等精心釀造而成，酒體醇厚，色澤(ze)橙黃(huang)清澈，營(ying)養(yang)豐富。

4、長盛川青磚茶

湖(hu)北(bei)青磚(zhuan)茶又稱“川”字牌青(qing)磚茶(cha)(cha)，是(shi)具(ju)有代(dai)表性的青(qing)磚茶(cha)(cha)品牌之一。長盛川青(qing)磚茶(cha)(cha)選用優質(zhi)茶(cha)(cha)葉為原料，經過發酵(jiao)、加(jia)工、陳放等工序制作而成(cheng)，湯色(se)紅濃，醇香可(ke)口(kou)。