江西中秋節有什么風俗
1、吃柚子
江西人過中秋柚子少不了,柚子諧音“有子”,寓(yu)意早生貴(gui)子。
2、送千層底鞋
女兒在中秋節要送一雙(shuang)千層底鞋給父母,以祈愿父母的身體健康。
3、燒斗香
中(zhong)秋之夜燒斗(dou)香,香斗(dou)四(si)周糊有紗絹,繪上月宮景色(se),也有人用線香編成魁星(xing)及(ji)彩色(se)旌旗(qi)等掛在香爐里。
4、擺果盒
在(zai)中(zhong)秋(qiu)節(jie)的(de)下午,各(ge)家(jia)廳里(li)就擺(bai)臺設祭(ji),置祖先神主牌,獻(xian)上各(ge)色供品(pin),祭(ji)畢,把祭(ji)品(pin)逐樣烹調,合家(jia)同(tong)食一次豐盛晚餐。
5、唱月光
在南昌,中秋之(zhi)夜(ye)有很多(duo)人聚(ju)集在塔子山、梅嶺等(deng)處對月高歌,唱起《月光光》等(deng)民謠(yao),俗稱(cheng)“唱月光”。
6、拜月亮
在(zai)宜春,中(zhong)秋節晚上(shang),家人會在(zai)戶外空地上(shang)擺上(shang)供(gong)桌(zhuo),上(shang)面放上(shang)月(yue)餅、茶水等供(gong)品(pin),然后點燃紅燭(zhu)向月(yue)亮朝拜,祈求平安與團圓。
7、賞月
賞(shang)月(yue)的(de)風俗來(lai)源于(yu)祭月(yue),嚴肅的(de)祭祀變成(cheng)了(le)輕(qing)松的(de)娛樂活動。
江西中秋節必吃的10種食物
江西中(zhong)秋(qiu)節必吃的10種食物包(bao)括:月餅(bing)、糍粑、柚子、鴨肉(rou)、鯉魚餅(bing)、檳榔芋燒鴨、菱角、芋頭(tou)、南瓜、梨子等食品(pin),這(zhe)些食品(pin)不僅(jin)具有(you)地方特色(se),也(ye)蘊含著團圓(yuan)和幸福的美好(hao)寓意。
1、月餅
吃月餅是中秋節的傳統食品之一,江西地區也有各種口味的月餅,如蛋黃、五仁、蓮蓉等。
2、糍粑
中(zhong)秋時(shi)節(jie),贛北地(di)區(qu)有吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟后放(fang)入窖(jiao)中(zhong)敲打而成,通常會(hui)做成圓形(xing)或(huo)方形(xing),吃的時(shi)候可以蒸也可以烤著吃。
3、鴨肉
鴨肉是中秋(qiu)節的傳統美食之(zhi)一,江(jiang)西也有吃扁尖老鴨湯的習俗。
4、豆沙餅
豆沙餅是(shi)江西(xi)傳(chuan)統的點心,餡料濃郁,口感軟(ruan)硬(ying)適中。鳙魚(yu)頭燒豆腐是(shi)南昌人喜歡的一(yi)道菜,將魚(yu)頭清洗干凈后(hou)煎一(yi)下,再(zai)加入嫩豆腐燉(dun)制而成,味道鮮美(mei)。
5、山藥燉排骨
山藥(yao)燉排骨是一(yi)道營養美味的家(jia)常(chang)菜,瑞昌山藥(yao)更是其(qi)中的佼佼者。這道菜最適合搭配排骨一(yi)起(qi)燉,吃起(qi)來味道清淡(dan)且營養價(jia)值高。
6、紅燒豬蹄
豬(zhu)蹄是中秋團圓宴上(shang)必不可(ke)少的一(yi)道硬菜,吃(chi)起來勁道爽口,讓人越(yue)吃(chi)越(yue)過癮。