云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白族菜、鄧川乳(ru)扇、洱海(hai)(hai)魚、洱海(hai)(hai)海(hai)(hai)菜、巍山(shan)耙(pa)肉餌(er)絲、燒餌(er)塊、彌渡卷蹄、銀魚、炸(zha)生(sheng)皮。

3、麗江

納西菜(cai)、麗江粑(ba)粑(ba)、酥油茶、雞豆涼粉(fen)、永勝油茶、臘排(pai)骨(gu)、青刺果、牦牛酸(suan)奶、米灌腸(chang)、豬(zhu)膘肉、納西烤魚和烤肉、黑山羊火(huo)鍋。

4、迪慶

藏族風(feng)味(wei)、酥油茶、青(qing)稞酒、藏族腌肉、奶干、糌粑。

5、西雙版納

傣味菜、燒烤、傣族火燒干巴、鮮竹筍(sun)、螞蟻(yi)蛋、野生菌、熱帶水果、傣族竹筒飯。

6、保山

騰沖大(da)救(jiu)架(jia)(炒餌塊)、騰沖(chong)餌絲、保山(shan)綠豆、卷粉。

7、德宏

傣(dai)(dai)族菜、熱帶水(shui)果、撒撇、傣(dai)(dai)族竹筒飯、泡露達(da)、芒(mang)市泡菜。

8、昭通

天麻(ma)燉雞、昭通(tong)醬、翠華茶。

9、曲靖

宣(xuan)威火腿、核桃、土豆(dou)、麻衣(yi)馓子、蒸(zheng)餌絲。

10、文山

三七(qi)燉(dun)雞(ji)等三七(qi)系列菜肴、酸湯(tang)雞(ji)、酸湯(tang)牛肉、野生菌(jun)、涼(liang)品宴、椒鹽餅、汆肉米線(xian)、褡褳粑(富寧特有食品(pin))、越南小(xiao)卷粉、烤餌塊(kuai)、蕎(qiao)酥、花糯(nuo)飯。

11、紅河

蒙自過橋米線、建水(shui)燒豆腐、開遠小卷粉、建水(shui)紫(zi)陶、蒙自甜石榴、建水(shui)曲江的火烤鴨、石屏豆腐。

12、玉溪

江川(chuan)三道菜、抗浪魚(yu)、澄江藕粉(fen)、銅(tong)鍋(guo)魚(yu)、小(xiao)卷粉(fen)、涼米(mi)線(xian)。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云(yun)南有很多美味(wei)的(de)野(ye)生菌，中秋節期(qi)間可以嘗(chang)試各種野(ye)生菌的(de)食(shi)用方法。

2、燒烤

燒(shao)烤是(shi)云南的一種特色美食，例如宜良烤鴨、蒙(meng)自燒(shao)雞等。

3、米線

云南(nan)的米(mi)線(xian)也是必吃的，例如(ru)炸醬米(mi)線(xian)、過橋(qiao)米(mi)線(xian)等。

4、豆花糕

用豆腐(fu)制作的糕點，口感鮮美，是云(yun)南一種特色小吃。

5、乳扇

云南大(da)理特產的乳扇(shan)，是一種奶制品，口感(gan)鮮(xian)美，營(ying)養豐富(fu)。

6、彝族菜

云(yun)南的(de)彝族(zu)菜(cai)也很有特色，例如燒肉、臘(la)排骨(gu)、糍粑(ba)肉等。

7、白族菜

云南(nan)大理地(di)區的白族(zu)菜非常有名(ming)，例如烤(kao)乳扇、洱海魚、洱海海菜等。

8、傣味菜

云南西雙(shuang)版納地區的傣(dai)味(wei)菜非常有特色，例如燒(shao)烤、傣(dai)族火燒(shao)干(gan)巴等。

9、納西菜

麗江的納西菜也是必(bi)吃的，例如(ru)酥油茶(cha)、雞豆涼(liang)粉等。

10、藏族風味

云南迪(di)慶(qing)地區的藏族(zu)風(feng)味也非常好(hao)吃，例如青稞酒、藏族(zu)腌(a)肉等。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在(zai)中秋節之(zhi)夜，各個村寨(zhai)的(de)彝(yi)族(zu)支系阿(a)細人會聚集在(zai)山村中的(de)開闊(kuo)地，穿上(shang)民族(zu)服裝，載歌載舞。青年男女在(zai)“跳月”中表達愛慕之情，仿佛月亮也為之動情動容，越發顯得嫵媚(mei)皎潔。

2、德昂族的“串月”

在(zai)中秋月明高掛(gua)的時候，云南潞西的德昂族青年(nian)男女會在(zai)一(yi)起“串(chuan)月亮”，傾訴(su)衷情，有的還通(tong)過送檳榔、送茶訂(ding)下婚約。

3、苗族的“鬧月”

苗族父(fu)老(lao)為對(dui)月亮(liang)(liang)和清(qing)水一(yi)樣(yang)純潔(jie)明亮(liang)(liang)的(de)愛情表示懷念，會(hui)在中(zhong)(zhong)秋之(zhi)夜跳起苗家歌舞，青(qing)年男女在活動中(zhong)(zhong)互相尋(xun)找意中(zhong)(zhong)人(ren)，互相表白要(yao)像月亮(liang)(liang)和清(qing)水一(yi)樣(yang)永(yong)結百年之(zhi)好。

4、納西族的“祭月”

納(na)西(xi)族人民會在中秋(qiu)之夜燒香供果(guo)，舉行隆重(zhong)的祭(ji)祀活(huo)動，祭(ji)拜(bai)月亮，祈(qi)求風調雨順、國泰民安。

5、傣族的“拜月”

傣族(zu)傳說月(yue)亮是天皇第三個兒(er)子巖尖變的(de)(de)。巖尖是個英勇剛強的(de)(de)青年(nian)，他曾率領(ling)傣族(zu)人(ren)民(min)(min)打敗(bai)敵人(ren)，贏得(de)傣族(zu)鄉親的(de)(de)愛戴，后來他變成月(yue)亮升(sheng)向天空，繼續發出柔(rou)和的(de)(de)月(yue)光(guang)，在(zai)黑暗中給(gei)傣族(zu)人(ren)民(min)(min)帶來光(guang)明。因(yin)此，傣族(zu)人(ren)民(min)(min)會(hui)在(zai)中秋之夜“拜月(yue)”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非(fei)常出(chu)名的特色小(xiao)吃，以花味餡料為(wei)基礎，經(jing)過(guo)烘焙(bei)后，花香濃(nong)郁，甜而不膩，酥(su)皮層次分明，口感酥(su)軟，吃起來清香四溢(yi)。

2、云腿月餅

云腿(tui)月(yue)餅是云南特有的傳統月(yue)餅，以其外酥里(li)嫩、咸(xian)甜適中、油(you)而不膩、肉餡(xian)豐富、外皮香酥可口而著名。

3、江川大酥餅

江(jiang)川(chuan)(chuan)大酥餅是云(yun)南江(jiang)川(chuan)(chuan)地區的(de)地方特色(se)名點，以其香甜松(song)軟(ruan)、油而不膩(ni)、酥軟(ruan)清(qing)甜、口(kou)味(wei)香甜松(song)軟(ruan)而著(zhu)名，是歷代江(jiang)川(chuan)(chuan)人民(min)中秋佳節的(de)必備品。

4、元江芒果

元江地(di)處云南(nan)省(sheng)中南(nan)部(bu)，是云南(nan)省(sheng)最大的芒(mang)果(guo)(guo)(guo)產區，其產的芒(mang)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)肉飽(bao)滿、口(kou)感清甜細膩、香(xiang)氣(qi)濃郁。