一、谷言牛套皮好吃嗎
谷言牛套皮是一種預制菜肴,選(xuan)用(yong)牛(niu)(niu)(niu)胸腹部軟皮(pi)層(ceng)(ceng)與精(jing)(jing)肉層(ceng)(ceng)之(zhi)間的(de)部位,一(yi)層(ceng)(ceng)軟皮(pi)包(bao)著一(yi)塊(kuai)精(jing)(jing)肉,皮(pi)肉結(jie)合、肉中(zhong)帶(dai)筋,是(shi)牛(niu)(niu)(niu)肉中(zhong)營(ying)養(yang)價值最高,口(kou)感最香嫩的(de)部位,據說(shuo)一(yi)頭成年牛(niu)(niu)(niu)僅產(chan)10公斤(jin),可(ke)以說(shuo)是(shi)整頭牛(niu)(niu)(niu)的(de)精(jing)(jing)華所在!
谷言牛(niu)套(tao)皮沿(yan)襲傳統秘方(fang),以18味(wei)(wei)(wei)(wei)名貴香(xiang)(xiang)辛料入味(wei)(wei)(wei)(wei),歷經九道(dao)工序制作而成,口感(gan)香(xiang)(xiang)嫩(nen),軟而不(bu)爛、韌而不(bu)柴(chai),汁濃味(wei)(wei)(wei)(wei)厚,濃郁鮮香(xiang)(xiang),美味(wei)(wei)(wei)(wei)爆表的同(tong)時還富含蛋白質、膠原蛋白、氨(an)基酸等多種營樣(yang)元素,好(hao)吃不(bu)怕胖哦(e)!無(wu)論是(shi)家庭聚餐、宴請親朋好(hao)友,還是(shi)改善伙(huo)食都可選擇谷言牛(niu)套(tao)皮。谷言牛(niu)套(tao)皮,現有醬香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)(wei)、番(fan)茄味(wei)(wei)(wei)(wei)、麻(ma)辣味(wei)(wei)(wei)(wei)三種口味(wei)(wei)(wei)(wei),適應廣大(da)消費者口味(wei)(wei)(wei)(wei)。
二、谷言牛套皮食用方法有哪些
谷言牛套皮(pi)肉(rou)感十足(zu),無(wu)論你是燉菜、涮(shuan)火鍋(guo)、牛肉(rou)飯(fan)、牛肉(rou)面……都可以,吃(chi)法(fa)多(duo)樣(yang),可隨心搭配。如牛肉(rou)面先吃(chi)肉(rou)再吸面,最后喝口湯,相信熱愛美食的(de)你一定逃不過(guo)真(zhen)香定律(lv)。
1、燉牛肉:鍋內(nei)加入(ru)水700ml,姜(jiang)片(pian)20g、蔥段30g→粉包(不撕開(kai))、醬包撕開(kai)同套皮放入(ru)鍋內(nei)→水開(kai)后加入(ru)土豆或冬瓜(gua)等→小火燉10分鐘(zhong)(依個人口(kou)味加水或大火收汁來調(diao)節咸淡,汁略咸則肉正(zheng)好)→關火即(ji)可(ke)食用。
2、套皮火鍋:鍋(guo)(guo)內加(jia)入(ru)水(shui)1000ml,姜片20g、蔥段30g→粉包(不撕開)、醬包撕開同(tong)套皮放入(ru)鍋(guo)(guo)內→水(shui)開后轉小火燉20分鐘后可邊燉邊吃(chi)→肉吃(chi)完(wan)后二次(ci)加(jia)水(shui)→開鍋(guo)(guo)即可涮(shuan)食各種(zhong)牛羊肉片,海(hai)鮮,菌類,蔬(shu)菜,豆制品等(火鍋(guo)(guo)蘸料自備)。
3、牛肉飯:鍋內加入水(shui)700ml、姜片20g、蔥(cong)段(duan)30g→粉包(不撕(si)開(kai)(kai))、醬(jiang)包撕(si)開(kai)(kai)同(tong)套皮放(fang)入鍋內→加入約(yue)200g土(tu)豆→水(shui)開(kai)(kai)后(hou)轉小火(huo)燉20分鐘(依個(ge)人口味加水(shui)或(huo)大火(huo)收汁來調節咸淡)→澆在蒸熟的米飯(fan)中食(shi)用。
4、牛肉面:鍋內加入水1000ml、姜片20g、蔥段30g→粉包(不撕開)、醬包撕開同套皮放入鍋內→水開后轉小火燉20分鐘(依個人口味加水或大火收汁來調節咸淡)→加入已煮好的面條中食用。谷言預制菜品牌產品大全>>