一、想開個半成品菜店該注意些什么

1、對(dui)于初次創業(ye)和沒有創業(ye)經驗的小(xiao)白來說，加(jia)盟(meng)是個很好的選擇，半(ban)成品菜加(jia)盟(meng)店(dian)的投入小(xiao)，又不需要大(da)廚，而且銷(xiao)售渠(qu)道廣，對(dui)于創業(ye)者來說沒有太大(da)的運(yun)營(ying)難度，如(ru)果能(neng)夠(gou)找到一個靠譜的加(jia)盟(meng)品牌，能(neng)夠(gou)在選址、營(ying)銷(xiao)、管理等方(fang)面提供大(da)力支持(chi)，讓半(ban)成品菜店(dian)規(gui)范化、規(gui)模化，理想狀態下，6-8個月即可回(hui)本。

2、開一家半成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)菜店，選址很(hen)重要，遵(zun)循“三個靠近”的(de)(de)(de)原則，“靠近農貿市(shi)場、靠近社(she)區(qu)、靠近冷鏈(lian)物流區(qu)”。靠近農貿市(shi)場，可(ke)以減少(shao)進(jin)貨(huo)時間(jian)，方便(bian)在第一時間(jian)可(ke)以獲取到優(you)質食材(cai)，靠近社(she)區(qu)可(ke)以擁有很(hen)大的(de)(de)(de)銷售優(you)勢，配送方便(bian)取餐方便(bian)，靠近冷鏈(lian)務求，有利于加(jia)盟(meng)商可(ke)以盡(jin)快的(de)(de)(de)將半成(cheng)(cheng)品(pin)(pin)菜發出，減少(shao)食材(cai)質量的(de)(de)(de)損耗(hao)。

3、開半成品(pin)菜(cai)店(dian)，需(xu)要拓展銷售渠道，除了維護好本社區周邊的(de)客戶之外，也要積(ji)極聯系其(qi)他個體，比如公司團餐、企(qi)業(ye)食(shi)堂(tang)、健身房、酒店(dian)等，爭取長期的(de)訂單。更(geng)快銷售食(shi)材，才能更(geng)好的(de)保證食(shi)材新鮮，不至于積(ji)壓。

二、線上半成品菜配送的優勢有哪些

近幾年，網上半成品配送企業越來越多，通過網上訂購生鮮蔬菜實現配送的服務，逐漸成為人們日常生活中的一部分。半成品菜配送也成為電子商務中一股熱潮，發展勢頭非常迅猛。在如今互聯網時代，利用網絡平臺進行半成品菜配送，是半成品菜市場發展的產物。那么在競爭如此激烈的半成品菜配送電商行業里，開設線上半成品菜配送的優(you)勢有哪些(xie)？

1、節約服務成本

做半成(cheng)(cheng)品菜配(pei)送(song)(song)，最害怕的(de)(de)(de)就是(shi)出現成(cheng)(cheng)本過高(gao)，難(nan)以盈(ying)利的(de)(de)(de)情況(kuang)。開設線(xian)上半成(cheng)(cheng)品配(pei)送(song)(song)服務，可以降低許多人力(li)或物力(li)等(deng)服務成(cheng)(cheng)本，增加盈(ying)利的(de)(de)(de)機(ji)會。傳統的(de)(de)(de)線(xian)下配(pei)送(song)(song)，需要接單(dan)(dan)人員在線(xian)接單(dan)(dan)，并且(qie)人工(gong)輸入客戶和訂單(dan)(dan)信(xin)息，難(nan)以完全(quan)保(bao)證訂單(dan)(dan)的(de)(de)(de)正確。

2、對客戶精細化管理

借助線(xian)上服務平臺，能夠(gou)對(dui)消(xiao)(xiao)費者(zhe)的消(xiao)(xiao)費習慣和愛好進(jin)行(xing)數據跟蹤，然后給(gei)予個(ge)性化的推薦購(gou)買清單，讓(rang)消(xiao)(xiao)費者(zhe)節約更多(duo)的選擇時間(jian)，提(ti)高成(cheng)交率。另外，對(dui)于線(xian)上半成(cheng)品(pin)配(pei)送平臺使用(yong)頻(pin)率較(jiao)高的消(xiao)(xiao)費者(zhe)，可以派專人與消(xiao)(xiao)費者(zhe)直接對(dui)接。對(dui)消(xiao)(xiao)費者(zhe)需求進(jin)行(xing)精(jing)準的定位，實現客戶的全方位管(guan)(guan)理，包括(kuo)訂單管(guan)(guan)理、采購(gou)管(guan)(guan)理，發票管(guan)(guan)理，定價管(guan)(guan)理等。

3、提高整體配送效率

線上半成品菜(cai)配送(song)，能夠縮(suo)短配送(song)供應鏈(lian)中多個環節的時(shi)(shi)長，減少(shao)傳統(tong)操(cao)作中人工抄(chao)單、統(tong)計等(deng)工作時(shi)(shi)間。線上還可(ke)以及時(shi)(shi)更新熱銷及滯銷的半成品菜(cai)，為庫存(cun)的盤點和管(guan)理(li)提供依據。根據采購單可(ke)一鍵入(ru)庫，十分輕松便捷，提高整體的配送(song)效率。