一、谷言牛套皮是真的牛肉嗎
牛(niu)肉,自古(gu)以來都是(shi)中(zhong)國人在(zai)食(shi)用肉類中(zhong)的第二選擇,僅次(ci)于豬肉。因其脂肪(fang)含量低(di),蛋白質(zhi)含量高,因此享有肉中(zhong)驕子之(zhi)稱。
而牛(niu)套皮位于牛(niu)胸腹(fu)部的位置,在軟皮層(ceng)與(yu)精肉層(ceng)之間,口感鮮嫩,營養(yang)豐富。每頭牛(niu)產出量僅十斤左右(you),烹飪工藝(yi)復雜,因此好多人想吃(chi)但苦于沒(mei)有專(zhuan)業(ye)的廚藝(yi),只能(neng)“望肉興嘆”。
谷言食品將百年非遺美(mei)食——谷言牛套皮(pi)結合傳統(tong)(tong)工(gong)藝(yi)與現代技術,將制(zhi)作繁(fan)瑣的步驟(zou)統(tong)(tong)統(tong)(tong)搞定(ding),讓(rang)大(da)家通過(guo)簡單的方式就可以享(xiang)受到美(mei)食。
谷言牛套皮嚴選食材(cai),精選(xuan)牛胸腹部最柔軟(ruan)部位的肉為原(yuan)材料,沿(yan)襲傳(chuan)統秘方,以(yi)18味(wei)天然香(xiang)辛料入味(wei),經過九道工序:嚴選(xuan)食材(cai)、手工切塊、靜腌(a)入味(wei)、“文火”慢蒸(zheng)、真空包(bao)裝(zhuang)、急速冷(leng)凍、低(di)溫存儲...,以(yi)及八(ba)道檢驗,二十(shi)項檢測制作而成,軟嫩鮮香(xiang),老少皆宜。
谷言牛套皮具(ju)有濃厚的(de)(de)地域特色(se),以營養價(jia)值極高,口(kou)(kou)感香嫩、軟而不(bu)爛,韌而不(bu)柴(chai)、肉(rou)香綿長、酥(su)軟適口(kou)(kou)等特點,在正(zheng)定(ding)當(dang)地口(kou)(kou)口(kou)(kou)相(xiang)傳。在生(sheng)產期間保(bao)留古(gu)老而神秘的(de)(de)制作工藝,加(jia)上現在自動化生(sheng)產技術同步開展,致力于讓大家吃到(dao)健康、美味(wei)的(de)(de)牛套皮。
二、谷言牛套皮怎么樣
谷言牛(niu)套皮制作方便,省時省力(li),產品加熱15分(fen)鐘即可食用,口感軟嫩鮮(xian)香,老少(shao)都愛(ai)。
1、精選食材 源頭可溯
谷言牛(niu)套皮食(shi)材選自天然牧場放養的(de)優質牛(niu)種,牛(niu)肉的(de)育肥、屠(tu)宰、排(pai)酸、分(fen)割(ge)等(deng)一系列過程(cheng),均經過嚴格的(de)檢驗檢疫(yi)標準,形成安全(quan)穩定的(de)原料來源。
2、嚴格檢驗 安全放心
谷言牛套皮從原料到成品,全程采用低溫緩化、真空包裝、急速冷凍等方法,最大限度保留牛肉的原(yuan)汁原(yuan)味。產品(pin)經過(guo)八道檢(jian)(jian)驗,二(er)十(shi)項檢(jian)(jian)測,保(bao)障消(xiao)費者舌尖上的安(an)全。
3、簡單方便 省時省力
一(yi)餐好牛肉,僅需15分鐘。谷言牛套皮,加熱即可食用,讓(rang)現代人吃牛肉就像吃方便面一(yi)樣(yang)簡單。
4、軟嫩鮮香 老少都愛
谷言牛套皮以18味香辛料入味,歷經“千錘百煉”、“文火慢蒸”、“手工切塊”等九道制作工序,成品肉質軟嫩鮮香,老少皆宜。谷言預制菜品牌產品大全>>