一、谷言牛套皮好吃嗎
谷言牛套皮是一種預制菜肴,選用牛(niu)(niu)胸腹部(bu)軟皮層與精(jing)肉(rou)(rou)層之間的部(bu)位(wei),一層軟皮包著一塊(kuai)精(jing)肉(rou)(rou),皮肉(rou)(rou)結合(he)、肉(rou)(rou)中(zhong)帶筋,是牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)中(zhong)營養價值最(zui)高,口感(gan)最(zui)香(xiang)嫩的部(bu)位(wei),據說一頭(tou)成年牛(niu)(niu)僅產10公斤(jin),可以說是整(zheng)頭(tou)牛(niu)(niu)的精(jing)華(hua)所在!
谷(gu)言牛(niu)套皮沿襲傳(chuan)統(tong)秘(mi)方,以18味(wei)(wei)名(ming)貴(gui)香辛料入(ru)味(wei)(wei),歷(li)經九(jiu)道工序(xu)制作而成,口感香嫩,軟而不(bu)爛、韌而不(bu)柴,汁濃(nong)味(wei)(wei)厚,濃(nong)郁(yu)鮮香,美味(wei)(wei)爆表的同時還(huan)富含蛋白質、膠原蛋白、氨基(ji)酸等多(duo)種營樣元素,好(hao)吃不(bu)怕(pa)胖(pang)哦!無論是家庭(ting)聚餐、宴請(qing)親朋好(hao)友,還(huan)是改善伙食都可(ke)選(xuan)擇谷(gu)言牛(niu)套皮。谷(gu)言牛(niu)套皮,現有醬香味(wei)(wei)、番茄味(wei)(wei)、麻(ma)辣味(wei)(wei)三種口味(wei)(wei),適應廣(guang)大消費者口味(wei)(wei)。
二、谷言牛套皮食用方法有哪些
谷言牛套皮肉感十足,無論你是燉菜(cai)、涮火鍋、牛肉飯(fan)、牛肉面……都(dou)可(ke)以,吃法多樣,可(ke)隨心搭配。如(ru)牛肉面先吃肉再吸面,最后喝口湯(tang),相信熱愛美食的(de)你一定逃(tao)不(bu)過真香定律(lv)。
1、燉牛肉:鍋內加入水(shui)700ml,姜片20g、蔥段30g→粉包(不撕(si)開)、醬包撕(si)開同套皮放(fang)入鍋內→水(shui)開后加入土豆(dou)或(huo)冬瓜(gua)等→小(xiao)火燉10分鐘(依個人口(kou)味加水(shui)或(huo)大火收汁來調節咸(xian)淡,汁略(lve)咸(xian)則肉正好)→關火即可食(shi)用(yong)。
2、套皮火鍋:鍋(guo)內加入(ru)水(shui)(shui)1000ml,姜片(pian)20g、蔥段(duan)30g→粉包(bao)(不撕開(kai))、醬(jiang)包(bao)撕開(kai)同套皮(pi)放入(ru)鍋(guo)內→水(shui)(shui)開(kai)后(hou)(hou)轉小(xiao)火燉(dun)(dun)20分鐘后(hou)(hou)可(ke)邊燉(dun)(dun)邊吃(chi)→肉(rou)吃(chi)完后(hou)(hou)二次加水(shui)(shui)→開(kai)鍋(guo)即可(ke)涮(shuan)食各種牛(niu)羊肉(rou)片(pian),海鮮(xian),菌類(lei),蔬菜,豆制(zhi)品等(火鍋(guo)蘸料自備)。
3、牛肉飯:鍋內加入(ru)水700ml、姜(jiang)片20g、蔥(cong)段30g→粉包(不撕開(kai))、醬包撕開(kai)同套皮放入(ru)鍋內→加入(ru)約200g土豆→水開(kai)后轉(zhuan)小(xiao)火(huo)(huo)燉20分鐘(zhong)(依個人口味(wei)加水或大(da)火(huo)(huo)收汁(zhi)來調節咸淡(dan))→澆在蒸熟(shu)的米飯中食用。
4、牛肉面:鍋內加入水1000ml、姜片20g、蔥段30g→粉包(不撕開)、醬包撕開同套皮放入鍋內→水開后轉小火燉20分鐘(依個人口味加水或大火收汁來調節咸淡)→加入已煮好的面條中食用。谷言預制菜品牌產品大全>>