一、中式快餐店利潤一般是多少
中式快餐店的利(li)潤(run)一般在30萬(wan)元(yuan)左(zuo)右。具體利(li)潤(run)以(yi)投資(zi)者的實際經營狀(zhuang)況為(wei)準!
這(zhe)里以店(dian)面積(ji)65㎡為例,人(ren)均消(xiao)費(fei)19元(yuan),日客流量(liang)130人(ren),日營(ying)業額(e)2470元(yuan),月(yue)(yue)營(ying)業額(e)7.41萬(wan)元(yuan),毛利(li)(li)率(lv)66%,毛利(li)(li)潤(run)(run)(月(yue)(yue))4.89萬(wan)元(yuan),減店(dian)面租金9000元(yuan)/月(yue)(yue),水電(dian)雜費(fei)1000元(yuan),人(ren)員工(gong)資(zi)1.2萬(wan)元(yuan)/月(yue)(yue),凈(jing)利(li)(li)潤(run)(run)(月(yue)(yue))2.69萬(wan)元(yuan),凈(jing)利(li)(li)潤(run)(run)(年)32.32萬(wan)元(yuan),以上利(li)(li)潤(run)(run)分析為估算,僅供(gong)參考,實際利(li)(li)潤(run)(run)情況將根據地區(qu)、面積(ji)、成本等不同(tong)而有所(suo)不同(tong)。
要(yao)知道,投(tou)(tou)資者(zhe)開一家中(zhong)式(shi)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian),利(li)潤(run)(run)主要(yao)與投(tou)(tou)資者(zhe)后(hou)期的經營狀況有(you)(you)很大(da)關系。如果投(tou)(tou)資者(zhe)后(hou)期經營狀況良好,自然可以獲得更多的利(li)潤(run)(run)。相反,如果投(tou)(tou)資者(zhe)后(hou)期經營狀況不是很好,那么(me)投(tou)(tou)資者(zhe)能獲得的利(li)潤(run)(run)自然就沒那么(me)可觀了(le)。因此,投(tou)(tou)資者(zhe)在開店(dian)時,要(yao)慎重(zhong)選擇有(you)(you)實力的中(zhong)式(shi)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)品牌創業。這樣后(hou)期大(da)家都比較容(rong)易操(cao)作,可以享(xiang)受有(you)(you)實力的中(zhong)式(shi)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)品牌總部提供的各種支持(chi),從而放心經營。
二、中式快餐的經營模式有哪些
1、單店經營模式
單店(dian)經(jing)營(ying)模式適(shi)合(he)中(zhong)小(xiao)(xiao)型投(tou)資(zi)創業者,它(ta)的特(te)點是店(dian)鋪規模小(xiao)(xiao),投(tou)資(zi)成(cheng)本較低,在市場競(jing)爭中(zhong)優(you)勢比(bi)較少(shao)。因此單店(dian)經(jing)營(ying)要做到以(yi)特(te)色求生存和發展,比(bi)如(ru)產品的特(te)色,以(yi)獨(du)特(te)風(feng)格(ge)的產品深深吸(xi)引顧客;或者用價(jia)格(ge)吸(xi)引客戶,讓(rang)客戶能感受物有(you)所值,經(jing)濟(ji)實用;或者以(yi)優(you)良的服務和舒適(shi)的用餐(can)環境吸(xi)引顧客。
2、連鎖經營模式
連鎖(suo)經營是(shi)現代快餐(can)的(de)一(yi)個特色(se)。快餐(can)連鎖(suo)經營展(zhan)現出巨大(da)的(de)市場潛力(li)和規(gui)模效應優勢(shi),成為(wei)快餐(can)品(pin)牌(pai)成長發展(zhan)的(de)重要(yao)途徑,目前(qian)國內比較大(da)的(de)快餐(can)品(pin)牌(pai)都是(shi)連鎖(suo)經營的(de)快餐(can)企(qi)業(ye)。
所謂連鎖經營,是指零售、餐飲等行業的多個同行業店鋪聯合起來,共同經營同一商品或服務,實行一起管理、分擔經營負擔、共享規模效益的形式。中式快餐連鎖經營是由(you)行業內相同產品或具(ju)有相同經營特點的(de)(de)多家快餐店組成的(de)(de)聯(lian)合(he)體(ti)。通過品牌形象的(de)(de)統(tong)一、專業規范的(de)(de)管理(li),將獨立的(de)(de)經營活動組合(he)成整(zheng)體(ti)規模經營,從而實(shi)現快餐品牌在較短時間內的(de)(de)快速擴張。