一、中式快餐店利潤一般是多少
中式快餐店的利(li)潤一般(ban)在30萬元(yuan)左(zuo)右。具體利(li)潤以投資(zi)者的實際(ji)經營狀況為準!
這里(li)以(yi)店面積65㎡為例,人均(jun)消費(fei)(fei)19元(yuan)(yuan),日客(ke)流量130人,日營(ying)業額(e)2470元(yuan)(yuan),月營(ying)業額(e)7.41萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan),毛利率66%,毛利潤(run)(月)4.89萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan),減店面租金9000元(yuan)(yuan)/月,水電雜費(fei)(fei)1000元(yuan)(yuan),人員工資(zi)1.2萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan)/月,凈(jing)利潤(run)(月)2.69萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan),凈(jing)利潤(run)(年)32.32萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)(yuan),以(yi)上利潤(run)分析(xi)為估算,僅供參考,實際利潤(run)情況將(jiang)根(gen)據地區、面積、成本等不(bu)同而有所不(bu)同。
要(yao)(yao)知道,投(tou)資(zi)者(zhe)開(kai)一家(jia)中(zhong)式(shi)快餐店(dian),利(li)潤(run)(run)主(zhu)要(yao)(yao)與投(tou)資(zi)者(zhe)后(hou)期(qi)的經(jing)營狀(zhuang)況有很大(da)關系。如(ru)果投(tou)資(zi)者(zhe)后(hou)期(qi)經(jing)營狀(zhuang)況良好,自(zi)(zi)然(ran)可(ke)以獲得(de)更多(duo)的利(li)潤(run)(run)。相反,如(ru)果投(tou)資(zi)者(zhe)后(hou)期(qi)經(jing)營狀(zhuang)況不是很好,那(nei)(nei)么投(tou)資(zi)者(zhe)能獲得(de)的利(li)潤(run)(run)自(zi)(zi)然(ran)就沒那(nei)(nei)么可(ke)觀了。因(yin)此,投(tou)資(zi)者(zhe)在開(kai)店(dian)時,要(yao)(yao)慎重選(xuan)擇有實(shi)力(li)的中(zhong)式(shi)快餐品牌創業。這樣后(hou)期(qi)大(da)家(jia)都比(bi)較容易(yi)操作,可(ke)以享(xiang)受有實(shi)力(li)的中(zhong)式(shi)快餐品牌總部提供(gong)的各種支持,從而放(fang)心(xin)經(jing)營。
二、中式快餐的經營模式有哪些
1、單店經營模式
單店經營(ying)模式(shi)適(shi)合中(zhong)小型投資創業(ye)者,它(ta)的(de)特(te)點(dian)是店鋪規(gui)模小,投資成本較低,在市場競爭中(zhong)優(you)勢比較少。因此(ci)單店經營(ying)要做到以特(te)色求生(sheng)存和(he)發(fa)展,比如(ru)產品的(de)特(te)色,以獨特(te)風格的(de)產品深深吸引(yin)顧客;或(huo)者用(yong)(yong)價(jia)格吸引(yin)客戶,讓客戶能感受物有(you)所(suo)值,經濟實用(yong)(yong);或(huo)者以優(you)良(liang)的(de)服務和(he)舒適(shi)的(de)用(yong)(yong)餐環境吸引(yin)顧客。
2、連鎖經營模式
連鎖經營是(shi)現(xian)(xian)代快(kuai)餐(can)的一個特色。快(kuai)餐(can)連鎖經營展(zhan)現(xian)(xian)出(chu)巨大(da)的市場(chang)潛力(li)和規模效應優勢,成為快(kuai)餐(can)品牌成長發展(zhan)的重要(yao)途徑(jing),目前國內比較大(da)的快(kuai)餐(can)品牌都是(shi)連鎖經營的快(kuai)餐(can)企業。
所謂連鎖經營,是指零售、餐飲等行業的多個同行業店鋪聯合起來,共同經營同一商品或服務,實行一起管理、分擔經營負擔、共享規模效益的形式。中式快餐連鎖經營(ying)是由行(xing)業(ye)內(nei)相同產品(pin)(pin)或具有相同經營(ying)特點的(de)(de)多家快餐店組成的(de)(de)聯合體(ti)。通過品(pin)(pin)牌(pai)形(xing)象的(de)(de)統一、專業(ye)規范的(de)(de)管(guan)理,將獨立的(de)(de)經營(ying)活(huo)動組合成整體(ti)規模經營(ying),從而實現快餐品(pin)(pin)牌(pai)在(zai)較短時間內(nei)的(de)(de)快速(su)擴張(zhang)。